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長崎和牛出島ばらいろロースステーキ4枚セット

長崎県 長崎市はポイント制を採用しています。長崎県 長崎市のポイント制について

事業者名:S東美・Sマート・STAY(095-826-0121) 和牛のオリンピックとも言われる全国和牛能力共進会(肉牛の部)で日本一となった長崎和牛の1つ「長崎和牛・出島ばらいろ」。長崎市内の8戸の農家だけでしか生産されていない貴重なブランド和牛です。 ロースは、やわらかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが多いのが特徴です。 ※入荷が月に数回しかないので発送にお時間がかかる場合がございます。 ※伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原諸島には冷蔵・冷凍商品の発送ができませんので、あらかじめご了承くださいませ。

114ポイント
(38,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
ロースステーキ(180g)×4枚セット

事業者名:S東美・Sマート・STAY(095-826-0121) 和牛のオリンピックとも言われる全国和牛能力共進会(肉牛の部)で日本一となった長崎和牛の1つ「長崎和牛・出島ばらいろ」。長崎市内の8戸の農家だけでしか生産されていない貴重なブランド和牛です。 ロースは、やわらかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが多いのが特徴です。 ※入荷が月に数回しかないので発送にお時間がかかる場合がございます。 ※伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原諸島には冷蔵・冷凍商品の発送ができませんので、あらかじめご了承くださいませ。

114ポイント
(38,000以上の寄附でもらえる)
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  • ギフト包装
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容量
ロースステーキ(180g)×4枚セット
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日本一に輝いたこの味わい 
    「長崎和牛・出島ばらいろ」

第10回全国和牛能力共進会・肉牛の部で内閣総理大臣賞受賞

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かつて文化の発信地だった長崎・出島。その名を冠し、薔薇を思わせる鮮やかな赤色やばら肉が厚い特徴から、「出島ばらいろ」と名付けました

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ロースは柔らかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが多いのが特徴です

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2012年に開催された5年に一度の和牛のオリンピック「10回全国和牛能力共進会(肉牛の部)」で、日本一の称号※を手にした「長崎和牛」。「出島ばらいろ」はその一翼を担い、品質の良さが証明されました。
 ※「10回全国和牛能力共進会(肉牛の部)」で名誉賞(内閣総理大臣賞)を受賞

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骨が伸びる時期、肉がつく時期、サシが入る時期など、肉牛の発育生理にあわせた飼育を行うことで、正肉歩留りが良く、赤身と脂身のバランスが絶妙の肉質を実現しました。霜降りだけでなく、牛肉本来の赤肉の美味しさにもこだわった「出島ばらいろ」。妥協のない自信の味わいを是非ご賞味ください。

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長崎女子短期大学 教授 農学博士 橋口 亮 氏

成分からしても「出島ばらいろ」はとてもバランスのよいお肉です。
他地域のブランド和牛との成分比較を行った結果、「出島ばらいろ」は肉の旨みに関わる「オレイン酸」のほかにも、赤身の旨みに関わる「遊離アミノ酸」がバランス良く含まれていることが分かっています。

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