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出島ばらいろ特上サーロインまたはリブロースすき焼き用約1kg(自家製割り下付き)

長崎県 長崎市はポイント制を採用しています。長崎県 長崎市のポイント制について

事業者名:鬼岳牧場(095-827-2333) ランクの高い長崎和牛出島ばらいろの上質なサーロインまたはリブロースを使用しました。若い方からご年配の方までおすすめです。出島ばらいろによくあう自家製の割り下でご賞味下さい。  ※写真はイメージです。 ※さまざまな個体により、「霜降り具合」が写真画像と異なる場合があります。予めご了承下さいませ。 《商品の発送について》 ・年内受付は12月31日まで、年明けは1月5日からとさせて頂きます。  ・木箱または化粧箱でお届け致します。(箱は1つでお届けです) ・伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原諸島には冷蔵・冷凍商品の発送ができませんので、あらかじめご了承くださいませ。 ・大切な方へのご贈答用にも対応させて頂きます。詳細は下記アドレスへ連絡をお待ち致しております。  のし(御歳暮・敬老・誕生日・成人祝・内祝等)  鬼岳牧場 onidake@ozzio.jp 【商品の交換について】 生鮮商品のためお客様都合による返品は、お受けしておりませんので予めご容赦願います。 なお商品の品質・発送には万全を期しておりますが、下記に該当する場合は商品の交換させて頂きます。 <商品到着後、2日以内>にご連絡お願い致します。 ●商品の発送上の破損 ●商品不良 ●注文商品と異なる場合 事業者名:鬼岳牧場(095-827-2333)

210ポイント
(70,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
<出島ばらいろ> 特上サーロインまたはリブロースすき焼き用 [内容量]約1kg前後 自家製割り下付き ※木箱または化粧箱入り〔約500g前後×2〕 

事業者名:鬼岳牧場(095-827-2333) ランクの高い長崎和牛出島ばらいろの上質なサーロインまたはリブロースを使用しました。若い方からご年配の方までおすすめです。出島ばらいろによくあう自家製の割り下でご賞味下さい。  ※写真はイメージです。 ※さまざまな個体により、「霜降り具合」が写真画像と異なる場合があります。予めご了承下さいませ。 《商品の発送について》 ・年内受付は12月31日まで、年明けは1月5日からとさせて頂きます。  ・木箱または化粧箱でお届け致します。(箱は1つでお届けです) ・伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原諸島には冷蔵・冷凍商品の発送ができませんので、あらかじめご了承くださいませ。 ・大切な方へのご贈答用にも対応させて頂きます。詳細は下記アドレスへ連絡をお待ち致しております。  のし(御歳暮・敬老・誕生日・成人祝・内祝等)  鬼岳牧場 onidake@ozzio.jp 【商品の交換について】 生鮮商品のためお客様都合による返品は、お受けしておりませんので予めご容赦願います。 なお商品の品質・発送には万全を期しておりますが、下記に該当する場合は商品の交換させて頂きます。 <商品到着後、2日以内>にご連絡お願い致します。 ●商品の発送上の破損 ●商品不良 ●注文商品と異なる場合 事業者名:鬼岳牧場(095-827-2333)

210ポイント
(70,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
<出島ばらいろ> 特上サーロインまたはリブロースすき焼き用 [内容量]約1kg前後 自家製割り下付き ※木箱または化粧箱入り〔約500g前後×2〕 
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日本一に輝いたこの味わい 
    「長崎和牛・出島ばらいろ」

第10回全国和牛能力共進会・肉牛の部で内閣総理大臣賞受賞

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ばらいろの名前には誇れる理由があります

かつて文化の発信地だった長崎・出島。その名を冠し、薔薇を思わせる鮮やかな赤色やばら肉が厚い特徴から、「出島ばらいろ」と名付けました

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ランクの高い長崎和牛出島ばらいろの上質なサーロインを使用しました。若い方からご年配の方までおすすめです。出島ばらいろによくあう自家製の割り下でご賞味下さい。 
※木箱は1つでお送りいたします。
※木箱が欠品の場合、化粧箱でお届け致します。

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2012年に開催された5年に一度の和牛のオリンピック「10回全国和牛能力共進会(肉牛の部)」で、日本一の称号※を手にした「長崎和牛」。「出島ばらいろ」はその一翼を担い、品質の良さが証明されました。
 ※「10回全国和牛能力共進会(肉牛の部)」で名誉賞(内閣総理大臣賞)を受賞

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骨が伸びる時期、肉がつく時期、サシが入る時期など、肉牛の発育生理にあわせた飼育を行うことで、正肉歩留りが良く、赤身と脂身のバランスが絶妙の肉質を実現しました。霜降りだけでなく、牛肉本来の赤肉の美味しさにもこだわった「出島ばらいろ」。妥協のない自信の味わいを是非ご賞味ください。

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長崎女子短期大学 教授 農学博士 橋口 亮 氏

成分からしても「出島ばらいろ」はとてもバランスのよいお肉です。
他地域のブランド和牛との成分比較を行った結果、「出島ばらいろ」は肉の旨みに関わる「オレイン酸」のほかにも、赤身の旨みに関わる「遊離アミノ酸」がバランス良く含まれていることが分かっています。

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