百武青果のれんこんの秘密は、農薬や化学肥料を減らした栽培方法。
令和2年佐賀県の「特別栽培農産物」として、通常よりも50%以上化学農薬や化学肥料を減らして栽培された蓮根と認められました。
現在有り難い事に全国よりリピートして注文いただいており、自信をもってお届けできる蓮根です。
ぜひご賞味ください！
全国有数のれんこんの産地、佐賀。
干拓によってできた佐賀平野や白石平野の農地は、「重粘土質」という独特の土壌。ミネラル豊富で、柔らかく豊かな土壌が、佐賀のれんこんを全国屈指の高品質に育てているのです。
百武青果では、そんな重粘土質の大地と百武親子の愛情で、全国に誇るれんこんを育てています。
8月～10月上旬頃は水分が多くシャキシャキ、10月以降は粘りがでてホクホク。季節によって食感の違いをお楽しみいただけます！
※皮の表面の茶シブ・酸化による多少の変色がある場合がございますが、品質上問題ありません。
※食感は品種によって異なります。
※水で湿らせた新聞紙やキッチンペーパーで包んで冷蔵庫に保管していただくか、泥を洗い流しラップで包み冷蔵、または冷凍保存していただくと日持ちします。
※8月～10月はクール便での発送になります。
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