佐賀牛ヒレ！(ステーキ＆サイコロステーキ） 【数量限定】（数量が確保できた時のみ受付致します。受付中の場合はお早めのお申込みをお願いします） （社）日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質（5段階評価）である「５」等級及び「４」等級のBMS（12段階評価、さしの入り方）「NO.７」以上を”佐賀牛”と呼びます。 ①佐賀牛ヒレステーキ 200g×3枚 　赤身で肉質がきめ細かく、脂肪や筋がほとんどないため、上品で極上の味を堪能できます。 ②佐賀牛ヒレサイコロステーキ 400g 　ステーキ状にカットできない部分をサイコロ状にカットしてご提供いたします。 味、質はステーキ状にカットしたものと同じです。 　是非この機会に佐賀牛ヒレ肉の極上の味をお試しください。 ※ヒレ肉は太さが一定でありません。形状、厚み、発色などにバラつきがありますことを、ご了承ください。 　また、写真掲載は一番見映えのいいものをイメージとして使用しておりますので、全てのお肉が写真の様な形状で揃っているわけではありませんことを重ねて了承ください。