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絶品！佐賀牛のサイコロステーキです

佐賀牛の肩ロース、ウデ、モモ、バラの様々な部位を
サイコロ状にカットしました。
一口サイズなので食べやすい一品です。
ステーキにしたり、これからの季節カレーやシチューなど
色々な料理に使いやすいお肉です。

たっぷり800gでお届けします

1パック＝400g入りを2パック(計800g)お届けします。
好きな量だけ料理して便利にお使い頂けます。

色々な部位を使用していますので、稀に硬い肉が混在しております。
その場合は煮込み料理などにご使用頂ければ幸いです。
予めご了承ください。

サイコロステーキで食べる場合の調理方法をご紹介します！

～前準備～

・お肉は使用する前日から「冷蔵庫」で解凍してください。
・厚めのフライパンをお持ちの家庭は厚めのフライパンをご使用ください
　フライパンに厚みがあると食材への熱の伝わりが早く中への火の通りが早いため
　水分(肉汁)が抜けずに焼けます

～調理当日～

①お肉を焼く前に、お肉に塩を振ります
②フライパンを熱し煙が立ってきたら油をひきます
③最初は強火でさっとお肉のそれぞれの面を焼きます
④少し焦げ目がついたら、弱火にしてお肉を転がしながら火を通します
　・レアがお好きな方は、お好みの焼き加減で調整してください
　・よく中まで火を通したい場合は、フライパンの蓋をして蒸し焼きにしてください
⑤食べる直前に胡椒を振ります
　(調理中にかけてしまうと胡椒が焦げてしまう為、食べる前に振ります)

全国トップクラスの”佐賀牛”です