佐賀県産和牛のサーロインを使った生ハムです。 サーロインは素材の良さを最大限に引き出し、食べるとほんのりと燻製の薫りがして、しっとりとした味わいです。 一般的な生ハムは塩分濃度が８～１０％に対して、塩分濃度が２％と低め。 塩抜きにして塩分を一度下げる方法は日本だけの製法です。 味に深みがあり、ほのかに燻製の薫りが口の中に広がる贅沢な逸品となっております。 ◎保存方法 冷凍（ー18℃以下）で製造日より1年 解凍未開封（冷蔵保管）で約2週間 開封後はできるだけ早くお召し上がりください。（冷蔵で1日～2日以内）
佐賀県産和牛のサーロインを使った生ハムです。 サーロインは素材の良さを最大限に引き出し、食べるとほんのりと燻製の薫りがして、しっとりとした味わいです。 一般的な生ハムは塩分濃度が８～１０％に対して、塩分濃度が２％と低め。 塩抜きにして塩分を一度下げる方法は日本だけの製法です。 味に深みがあり、ほのかに燻製の薫りが口の中に広がる贅沢な逸品となっております。 ◎保存方法 冷凍（ー18℃以下）で製造日より1年 解凍未開封（冷蔵保管）で約2週間 開封後はできるだけ早くお召し上がりください。（冷蔵で1日～2日以内）
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