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N-53 佐賀牛「トウガラシ(トンビ)ブロック」 1500g

【超プレミアム!!稀少部位をお届け♪】 ・最高級ブランド銘柄「佐賀牛」 ・色々なお料理に使えます!! ・真空パックで配送します

90,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
トウガラシブロック 1500g

【超プレミアム!!稀少部位をお届け♪】 ・最高級ブランド銘柄「佐賀牛」 ・色々なお料理に使えます!! ・真空パックで配送します

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トウガラシブロック 1500g
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※こちらのお礼の品は、ブロックの状態でのお届けとなります。カット、調理はお届け先様の方でお願いいたします。

※写真は脂身を取り除いておりますが、実物は脂肪に包まれた部位です。赤身部分の品質低下を防ぐため、脂身が付いた状態で発送致します。予めご了承ください。

佐賀県上峰町から最高級ブランド銘柄 佐賀牛トウガラシ ブロック肉を紹介いたします。

トウガラシとは、肩から腕にかけての腕に伸びる肉のことです。赤とうがらしの様な形からトウガラシと呼ばれています。適度にサシが入り柔らかくて使いやすい赤身です。フィレなどと同じ肉質で真ん中にスジが入っているので、そこで半分に割り小さい方は、刺身用で大きい方はタタキやローストビーフで食すことが出来ます。少し厚めに切ってステーキでもおいしく、薄く切って焼肉でもおいしく頂けます。

地域によって「トンビ」とも言われユッケや刺身用に人気の部位です。牛の大きさによりますが、1頭から2キロ×2ほどしか取れないこともあり、人気部位です!是非この機会にご賞味ください。

用途:タタキ、ローストビーフ、ステーキ、焼肉、カルパッチョ など

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