格付基準の高さは、全国に約150以上もある黒毛和種ブランド牛(銘柄牛)の中でも最上位クラスです。
そこで、「佐賀牛」につぐ基準を満たす評価を受けた「佐賀産和牛」です。
肉質等級「4」「3」「2」で、脂肪交雑「No.6」~「No.2」を満たしたお肉を佐賀産和牛と呼び、濃い甘味とコクを特徴としています。
【配送】 月2回×12ヶ月、全24回を冷凍にてお届け
【容量】
01:サーロイン ブロック 1,000g
02:サーロインステーキ 800g
03:ヒレ ステーキ 600g
04:ヒレ サイコロ 1,100g
05:リブロース 薄切り 2,500g
06:クラシタ 薄切り 2,700g
07:ウデ 薄切り 1,000g
08:前バラ 薄切り 1,000g
09:リブロース しゃぶしゃぶ用 1,500g
10:トモサンカク 焼き肉用 600g
11:ラム 焼き肉用 400g
12:ランプ 焼き肉用 1,300g
13:イチボ 焼き肉用 1,300g
14:前バラ 切り落とし 1,000g
15:ネック 切り落とし 1,500g
16:ウデ 切り落とし 1,000g
17:内モモ 切り落とし 1,000g
18:前チマキ すね角切り 1,300g
19:後チマキ すね角切り 1,000g
※個体差がありますので重量は若干変動します。