【様々な調理に使えます♪】 ・蜂蜜専門店の厳選セット ・2種類の蜂蜜食べ比べ♪ ・香りが上品で濃厚な甘さ
【様々な調理に使えます♪】 ・蜂蜜専門店の厳選セット ・2種類の蜂蜜食べ比べ♪ ・香りが上品で濃厚な甘さ
”蜂蜜一筋81年”の専門店から厳選した蜂蜜をお届け”蜂蜜一筋81年”の上峰町の蜂蜜専門店が提供するハンガリー産・カナダ産の厳選はちみつ食べくらべセットです。ミツバチの楽園と呼ばれているハンガリー産・カナダ産。香りが上品で濃厚な甘さが特徴です。ハンガリー産、カナダ産のそれぞれに違った良さをぜひご家庭でご賞味下さい。
栄養がたっぷりのはちみつ はちみつの主成分は、果糖とブドウ糖。10種類のビタミン類、27種類のミネラル、22種類のアミノ酸、80種類の酵素、10種類以上の有機酸などの栄養成分の数がなんと150種類以上あります。
豊富な栄養成分があるため偏りがちな食生活にもおすすめです。
砂糖よりも甘くてカロリーも低い！
お料理に大活躍！はちみつの活用法
はちみつをみりんの代わりに使うと料理にコクと照りが出ます。
またはちみつにはアルコールが含まれてないため、子供でも安心して召し上がれます。
※乳幼児ボツリヌス症を引き起こす恐れがありますので、1歳未満の乳幼児には食べさせないでください。
はちみつに含まれる酸が魚の生臭さである「アミン」と言う成分を抑える働きがあります。
また、ブドウ糖と果糖が、魚や調味料に含まれるアミノ酸と結合することで、香り成分が生まれるのです。
はちみつに含まれるブドウ糖と果糖には肉を柔らかくする効果があり、肉の中まで浸透して硬くなるのを防いでくれます！ジップロックに肉とはちみつを一緒に入れておけば、少量のはちみつで肉を柔らかくすることができます！
そして漬け込んだお肉を焼くとブドウ糖と果糖が固まって、肉の周りをコーティングしてくれるので肉汁は閉じ込められてジューシーに仕上がります！ただし少し焦げやすくなりますのでご注意下さい！！
いつものお米を炊く際に、はちみつを少し入れていただくとご飯がふっくらと仕上がり、ほんのり甘く炊き上げられます！！
”蜂蜜一筋81年”蜂蜜専門の製造メーカー
「熊手蜂蜜株式会社」は、昭和11年に福岡で創業した蜂蜜専門の製造メーカーです。国内外の多様な蜂蜜を取扱い、蜂蜜のエキスパートとしてあらゆるニーズにお応えしています。
熊手蜂蜜では、皆様に美味しい蜂蜜を召し上がってもらうために、徹底した安心・安全システムを構築し、世界的な管理手法として注目されているHACCP・トレーサビリティシステムを導入しております。
残留抗生物質の分析は、国産・外国産ともに第三者機関に依頼し、佐賀工場内にある自社品質管理部署では、一般生菌数検査など8項目の検査を行い、すべての検査項目をクリアした安心・安全な商品をお客様の元にお届けしております。
直接現地まで赴き、生産地から全ての製造工程を、日本基準で管理指導しています。また、佐賀工場においては、HACCP(JFS-B18000112)認証を取得し、衛生面、安全面に関しても万全の態勢で製造しております。
弊社の蜂蜜は、日本の各食品・飲料メーカー様から価格と品質、安全面において高い評価をいただいております。蜂蜜のことなら『熊手のはちみつ』にお任せください。
産地より仕入れた蜂蜜を、上峰町内の加工場にて蜜ろう等を取り除き、瓶詰め、梱包を行っております。
お肉やお米、うなぎ、もつ鍋セット、ハンバーグ、えびフライなど人気の商品をご紹介します。牛肉・豚・鶏などの精肉は、ステーキ用に厚切り、すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉用にスライスしたものなど、お料理に応じた加工をしておりますので、調理の際に手間がかかりません。
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