※写真は焼いた後の姿となります。
銀ダラ切身、みそ(西京みそ)、大豆、小麦、みりん、砂糖、酒
こちらの切り身を仕入れ、2種類の味噌をブレンドしたものに2日間寝かせます。
その後、大きさなどの確認作業を行い、真空作業後、冷凍となってます。
脂が乗った最高級の銀ダラを西京みそに漬け込みました。
甘い香りが食欲をそそり噛むほどに美味しさが広がります。
熟練の味を是非ご家庭で味わってください。.
町内で加工(味付けなど)を行っております。
是非この機会にご賞味ください。
産地:アメリカ産