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≪人気店の焼鳥をご家庭で≫程よい歯ごたえと豊かな風味が魅力!みつせ鶏焼鳥6種24本【炭寅コーポレーション】 [FCI008]

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炭寅こだわり『みつせ鶏の焼鳥』6種24本です。 家飲みの機会が増えた昨今にぴったりな、「宅焼鳥」をご用意いたしました! (こちらの商品にはミールキット(焼鳥のたれ・炭寅オリジナル塩・粟国の塩・柚子胡椒・ボトルスプレー・刷毛)がございません) 【佐賀県自慢の”みつせ鶏”を使用!】 ■こだわりある飼育方法が、みつせ鶏の”弾力のある歯ごたえと深みのある味わい”を生み出します みつせ鶏は生育環境にもこだわっています。 (1)鶏のストレスを軽減すべく、広く解放的な鶏舎で飼育しており、一般的な鶏舎の半分にあたる1坪当たり40羽前後の密度で平飼いされています。 (2)沢山の栄養を与えるために飼料は米ぬか、大麦、大豆を独自配合して与えています。 (3)抗生物質を使わない無薬育成を長期間おこなっています。 (4)肉の旨みを熟成させるために、生後80日間という通常より長い飼育をしています。 (通常の若鳥は生後50日で出荷されます) 複数の生産農家の方々が手間暇かけ、心をこめて育てております。 こうした工夫と努力によりみつせ鶏特有の「弾力のある肉質」と「深みのある味わい」が生み出されます。 ■それぞれの特徴 産直の新鮮なみつせ鶏を職人が串打ち。そのまま鮮度が損なわないうちに真空冷凍いたします。専門店ならではの希少部位(鶏とろ、そり、せせり、ぼん、砂ずり、こだわりのつくね)の6種類をご用意。 ・鶏とろ・・・手羽元とむね肉の間の「羽根身」の部位。ジューシーさが魅力。 ・そり(ねぎ間)・・・胴体とももの付け根の部位。1羽から2つしか取れない希少部位。 ・せせり・・・首周りの部位。程よい歯ごたえと深い味わいが特長です。 ・ぼん・・・尾っぽ(お尻)の部位。体に良い脂肪酸がたっぷり。 ・砂ずり・・・砂嚢(さのう)と言われる胃の一部。「砂肝」とも言われる。 ・つくね・・・実店舗人気No1。みつせ鶏の様々な部位で作られています。特製だれとの相性抜群。卵黄と絡めるとさらに絶品。 ■おすすめの食べ方 宅焼台(別売り)での調理をお勧めいたします。高火力で本場の焼き鳥のような焼き上がりが楽しめます。 みつせ鶏 鳥肉 鶏肉 焼き鳥 つくね つみれ 肉団子 そり せせり 砂ずり ぼん 鶏とろ おつまみ おかず 冷凍

20,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
【内容量・数量】 ・みつせ鶏の焼鳥24本(砂ずり4本・せせり4本・そり4本・鶏とろ4本・ぼん4本・つくね4本) 【サイズ・重さ】 ・みつせ鶏の焼鳥(砂ずり28g・せせり47g・そり60g、鶏とろ50g、ぼん40g・つくね58g) (各1本ずつの重さです)

炭寅こだわり『みつせ鶏の焼鳥』6種24本です。 家飲みの機会が増えた昨今にぴったりな、「宅焼鳥」をご用意いたしました! (こちらの商品にはミールキット(焼鳥のたれ・炭寅オリジナル塩・粟国の塩・柚子胡椒・ボトルスプレー・刷毛)がございません) 【佐賀県自慢の”みつせ鶏”を使用!】 ■こだわりある飼育方法が、みつせ鶏の”弾力のある歯ごたえと深みのある味わい”を生み出します みつせ鶏は生育環境にもこだわっています。 (1)鶏のストレスを軽減すべく、広く解放的な鶏舎で飼育しており、一般的な鶏舎の半分にあたる1坪当たり40羽前後の密度で平飼いされています。 (2)沢山の栄養を与えるために飼料は米ぬか、大麦、大豆を独自配合して与えています。 (3)抗生物質を使わない無薬育成を長期間おこなっています。 (4)肉の旨みを熟成させるために、生後80日間という通常より長い飼育をしています。 (通常の若鳥は生後50日で出荷されます) 複数の生産農家の方々が手間暇かけ、心をこめて育てております。 こうした工夫と努力によりみつせ鶏特有の「弾力のある肉質」と「深みのある味わい」が生み出されます。 ■それぞれの特徴 産直の新鮮なみつせ鶏を職人が串打ち。そのまま鮮度が損なわないうちに真空冷凍いたします。専門店ならではの希少部位(鶏とろ、そり、せせり、ぼん、砂ずり、こだわりのつくね)の6種類をご用意。 ・鶏とろ・・・手羽元とむね肉の間の「羽根身」の部位。ジューシーさが魅力。 ・そり(ねぎ間)・・・胴体とももの付け根の部位。1羽から2つしか取れない希少部位。 ・せせり・・・首周りの部位。程よい歯ごたえと深い味わいが特長です。 ・ぼん・・・尾っぽ(お尻)の部位。体に良い脂肪酸がたっぷり。 ・砂ずり・・・砂嚢(さのう)と言われる胃の一部。「砂肝」とも言われる。 ・つくね・・・実店舗人気No1。みつせ鶏の様々な部位で作られています。特製だれとの相性抜群。卵黄と絡めるとさらに絶品。 ■おすすめの食べ方 宅焼台(別売り)での調理をお勧めいたします。高火力で本場の焼き鳥のような焼き上がりが楽しめます。 みつせ鶏 鳥肉 鶏肉 焼き鳥 つくね つみれ 肉団子 そり せせり 砂ずり ぼん 鶏とろ おつまみ おかず 冷凍

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【内容量・数量】 ・みつせ鶏の焼鳥24本(砂ずり4本・せせり4本・そり4本・鶏とろ4本・ぼん4本・つくね4本) 【サイズ・重さ】 ・みつせ鶏の焼鳥(砂ずり28g・せせり47g・そり60g、鶏とろ50g、ぼん40g・つくね58g) (各1本ずつの重さです)
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