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e-22【コロナ緊急支援】佐賀牛 サーロインステーキ 厚切り3枚(合計870g)

提供:弥川畜産

50,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
佐賀牛 サーロインステーキ 厚切り3枚(合計870g)

提供:弥川畜産

50,000 以上の寄附でもらえる
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佐賀牛 サーロインステーキ 厚切り3枚(合計870g)
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【ご注意】
12月から翌年1月に掛けてのお申し込みに付きましては令和3年2月1日から順次発送となりますので予めご了承ください。
また、発送及び受け取りの日時指定はできませんので予めご了承ください。3月31日までにはすべて発送の予定です。

弥川畜産から提供していただく、日本を代表する世界のブランド牛「佐賀牛」のサーロインステーキです。
とろけるような食感と舌触り、熟成された艶さし霜降り肉のコクと甘みと旨味をたっぷりとお楽しみください。
お肉大好きのご家族でも大満足の大ボリューム。食べごたえのある290gの厚切り3枚、合計870gのサーロインをお届けします♪

※頂戴した寄附金はお選びいただいた用途のほか、新型コロナウイルスの支援対策に使わせていただく場合もあります。

どうか肥育農家の皆さんに希望の光を!!!

終息までにはまだまだ遥かな道のりを歩まざるを得ない、新型コロナウイルス感染症の予防対策。
自粛を要請された飲食店や宿泊業など、これまで納められていた佐賀牛の行き場がなくなってしまいました。
多久市内の返礼品提供事業者においても、大変に困っておられるという状況がずっと続いております。

JAさがでは「#在宅佐賀牛」というネーミングで消費拡大キャンペーンを行っており、肥育農家さんの手助けをという働きかけを行っています。
私どもも、苦境に立つ肥育農家さんをなんとか助けたいと思っておりますので、「コロナ緊急支援対策」として佐賀牛を前面にアピールしていきたいと思っております。

全国の皆様のお力で、どうぞ肥育農家の皆さんに希望の光を!!

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肉も脂身も美味しく味わえるのがサーロインステーキ!

牛肉、なかでもステーキとなるとやっぱり人気なのがサーロイン、牛肉の部位の中でも大人気で代表的な部位と言っても過言ではないでしょう。
サーロインというのは牛の背中の中央部のお肉になり、その特徴は適度にサシ(赤身の間にある脂肪のこと)が入っていてジューシーで柔らかいこと。
肉に付いている脂身の部分の甘みと、お肉の旨味が上手くマッチングすることでより以上の美味しさが感じられ、お肉好きの人が愛してやまないサーロイン!
そのサーロインを佐賀県が誇るブランド牛「佐賀牛」でお届けします!!

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いまや確固たる地位を築いた「佐賀牛」ブランド!

佐賀牛は、佐賀県農業協同組合(JAさが)管内の肥育農家で飼育される黒毛和種の和牛のうち、一定の基準を満たした牛だけに許される牛肉の名称です。
日本食肉格付協会が定める取引規格の肉質等級において、「5」等級或いは「4」等級でBMS「No.7」以上の牛肉だけが「佐賀牛」と呼称できるのです。

しかしながら、その呼称制限は全国でも1・2を争うほど厳しく、それが故に「佐賀牛にハズレ無し」というフレーズが生まれてきたのではないかと思います♪
佐賀の肥沃な土地で育てられたからこそ、柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が見事に入った霜降り牛肉が誕生しました。

そんな素晴らしい「佐賀牛」を、日本全国の皆さまにもぜひ味わっていただきたいと思い「ふるさと納税」の御礼の品として贈らせていただいております。

ぜひ、この機会に「佐賀牛」をご賞味ください!

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佐賀牛の歴史と一流ブランド「佐賀牛」への道のり

佐賀牛の始まりは、大阪市食肉市場において佐賀県下JAグループから出荷する肉牛枝肉に、佐賀牛のシールを添付して販売し始めた昭和59年まで遡ります。

その頃から佐賀の牛の肉質が良いという評判が広まってきて、食肉業界の中で次第に「佐賀牛」という銘柄が定着しはじめたのが佐賀牛ブランドのルーツとなります。

食肉業界で「佐賀牛」の銘柄が浸透し始めると、生産者の意識も次第に向上していくことによる相乗効果で、佐賀県全体での飼育牛の肉質向上がより顕著となって出荷頭数が大きく増加しました。

昭和の終わりごろにCM放映が始まると、佐賀牛という銘柄は消費者にもすっかり浸透することとなりました。

平成に入るとさらに肉質は向上し、その美味しさが様々な有名グルメリポーター達から絶賛の嵐を受けると、テレビや雑誌などのメディアからも紹介され全国屈指のブランド牛へと育ったのです。

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食肉の加工と安全を担う多久市

多久市には、佐賀県内唯一の食肉加工施設「佐賀県食肉センター」をはじめ、「佐賀県食肉衛生検査所」や「(一社)佐賀県畜産公社」などがあります。

佐賀県で加工される食肉の生産から安全までを多久市の施設が担っているということであり、ということは全国で消費される佐賀県産のお肉の重要な役割を、多久市が持っているといっても過言ではないかもしれませんね。

そう、当然佐賀県が誇るブランド牛の「佐賀牛」もまた然りです。

どうぞ、多久市が自信を持ってお届けする安心安全で美味しい佐賀牛をご賞味ください♪

「弥川畜産」提供の美味しいお肉をラインナップ!!

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まだまだあります人気の佐賀産牛肉!!

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