16-02 きくいもドレッシング5本入り（甜菜糖）

甜菜糖を使用した、きくいもドレッシング！上白糖の替りに、北海道産の甜菜糖（てんさいとう）を使用しました。甜菜糖は、天然のミネラルなど栄養が豊富で、腸内環境を整えると言われるオリゴ糖が多く含まれている、お腹に嬉しい砂糖です。また、菊芋は、築上町産を使用しています。築上町は、佐賀大学と共同で菊芋の性能を研究するなど、町をあげて新たな特産品へと栽培に力を注いでいます。菊芋は、天然のインスリンと言われ、腸内環境や血糖値の改善に効能があると言われており、甜菜糖とあわせ、身体に優しいドレッシングとなっています。甘めでマイルドに仕上げていますので、お子様にも好評です。ドレッシングに使用している菊芋は、農薬・化学肥料不使用の100％築上町産！

16,000 円以上の寄附でもらえる

容量: きくいもドレッシング：250ml×5本 ※容器は、プラスチック製のボトルです。

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お礼の品のご紹介

築上町築城にある創業100年の中山醤油さん。
地元のお客様へ定期的に配達したり保育園などに卸したりと、地域に親しまれています。

お醤油屋さんが作っているオリーブオイルドレッシングです。
たっぷりの材料を使用したドレッシングは、試作を繰り返して完成しました。
お子様にも食べやすく、「甘め」に仕上げています。

築上町では、菊芋作りに着手し、九州では一番の作付面積を有しています。
築上町農林業元気づくり協議会は、佐賀大学などと一緒に「菊芋」の研究を行っています。
菊芋は、血糖値の上昇を抑える効果があるとされています。
その菊芋をドレッシングにしました。平成29年に作った試作（第一号）で大人気だっため、ふるさと納税へ協力していただきました。
「築上町産にこだわって作りました」

パッケージデザインは、中山醤油のお父さん作！
優しい笑顔からは想像できないほどの、渋いデザインがかっこいい！

【ふるさと納税担当より】
令和2年6月に中山醤油さんが、新しい菊芋ドレッシングを作ったんだよ！と役場に来られました。
今回は、さらに体に優しいを目指し、甜菜糖を使用しているとのことで、築上町返礼品ランキング上位に常にある「オリーブオイルドレッシング」より少し高めになるけど、返礼品に登録できるかと聞かれて、すぐさまOKしました。
発送用の箱が完成したら写真撮影をと約束し、箱が完成したとお電話をいただいたその日に、梅雨の晴れ間なことも幸いし、撮影しました。
甜菜糖を使用したこのドレッシングは、すでに地元の物産館メタセの杜で販売しており、売り上げも順調とのこと。
地産地消を目指し、町内産を使用することを大事にしている中山醤油さんは、すでに登録しているドレッシングに町内産の菊芋やスイートコーンを使用したものがあります。
中山醤油さんだけでなく、ほかの事業者さんも新しい商品を開発し、役場に報告に来てくださいます。
みなさん町が活気づけばと、ニコニコしていらっしゃることが、担当も嬉しいです。
地域密着型のお醤油屋さんが作るドレッシングをお楽しみいただければ幸いです。

もっと知りたい、中山醤油

中山醤油さんは、平成30年に創業100年を超えました。

敷地内にある醤油を仕込んでいる樽です。
大きな樽で、ぺたりと貼っている用紙には、1090リットルの文字が！
想像が難しいほどの量がこの中に入っているようです。

こちらは、ご家庭用に配達している醤油の瓶です。
逆さにして乾燥させているのでしょうか？
あまり見たことのない風景だったので、撮影しました。

こちらは、お醤油が入った状態の瓶です。
ご家庭へ配達されるのを待っている状態です。
配達先は、町内だけでなく、遠くて２つ隣の町まで行かれるとのこと！
築上町出身の方がお引越しされても、継続してお願いしているようです。

店内には、町内の小学生が工場見学をしたことへの感想文やお礼状が飾られています。
醤油クイズが楽しかったとあり、どんなクイズなのか気になりますね！

敷地内は、綺麗に手入れされた垣根があり、撮影当日（6月）には、くちなしの花が咲いていました。
とってもいい香りがして、思わず撮影してしまいました。
撮影しながらお話しましたが、平成30年度は、たくさんのお申込をいただき、年末の忙しさが大変だったけど、楽しかったとのことです。

毎月、各事業者さんとお顔を合わせてお話していますが、みなさんのやる気へと繋がっているようです。ありがとうございます。