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10-01 ブランド牡蠣「豊前海一粒かき(しいだ小粒がき)」(3㎏)

【受取希望の日付指定は受け付けておりません。ご了承いただけますと幸いです】 多くの川が流れ込み、植物プランクトンやミネラルが豊富な周防灘で育つ豊前海一粒かきは、1年で収穫するため、臭みが少ないのが特徴です。 殻を開けると乳白色の身がぎゅっと詰まり、とろけるような食感と濃厚な味わいが自慢です。 グリルで焼いたりレンジでチンをして、レモンやポン酢をサッとかけてお召し上がりください! 【保存方法】 ・冷蔵庫に入れずに寒い場所で、発泡スチロールに入れたまま保存してください。 ・牡蠣が呼吸できるように、発泡スチロールの蓋は、少し開けて空気を入れてください。 ・保冷剤を使用してもよいですが、氷は使用しないでください。(氷の袋が破れて、水が漏れてしまうと、海の生き物のため淡水では死んでしまいます。) ※収穫年によって、一粒の大きさの大小差は生じます。 ※豊前海一粒かきは小粒で身がギュとしまっている牡蠣となっております。 ※火を通してお召し上がりください。 ※到着後すぐにお召し上がりください。 ※到着時に口が開いている牡蠣がありますが、呼吸をしているためです。

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
豊前海一粒かき3kg(殻付き) 殻を開けるナイフ1本

【受取希望の日付指定は受け付けておりません。ご了承いただけますと幸いです】 多くの川が流れ込み、植物プランクトンやミネラルが豊富な周防灘で育つ豊前海一粒かきは、1年で収穫するため、臭みが少ないのが特徴です。 殻を開けると乳白色の身がぎゅっと詰まり、とろけるような食感と濃厚な味わいが自慢です。 グリルで焼いたりレンジでチンをして、レモンやポン酢をサッとかけてお召し上がりください! 【保存方法】 ・冷蔵庫に入れずに寒い場所で、発泡スチロールに入れたまま保存してください。 ・牡蠣が呼吸できるように、発泡スチロールの蓋は、少し開けて空気を入れてください。 ・保冷剤を使用してもよいですが、氷は使用しないでください。(氷の袋が破れて、水が漏れてしまうと、海の生き物のため淡水では死んでしまいます。) ※収穫年によって、一粒の大きさの大小差は生じます。 ※豊前海一粒かきは小粒で身がギュとしまっている牡蠣となっております。 ※火を通してお召し上がりください。 ※到着後すぐにお召し上がりください。 ※到着時に口が開いている牡蠣がありますが、呼吸をしているためです。

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
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  • ギフト包装
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容量
豊前海一粒かき3kg(殻付き) 殻を開けるナイフ1本
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お礼の品のご紹介

写真
写真は、「牡蠣いかだ」です。ここで約1年かけて牡蠣を育てていきます。
国定指定公園から多くの河川が流れ込む「豊前海(周防灘)」は、プランクトンが多く栄養が豊富です。1年で成長するため、臭みが少なく食べやすいです。

写真
大切に育てた「豊前海一粒かき」をひきあげます。一粒と言いますが、小さいという意味ではなく、一粒一粒手作業で牡蠣を磨くことからこの名前がついています。旬の時期に漁港に行くと、ガリガリガリガリとブラシで牡蠣を磨く音が響きます。

写真
殻を開けると、ぷりぷりの身が殻いっぱいに詰まり、濃厚な味と豊かな磯の香りは絶品です。築上町の一番人気のお礼の品となっており、毎年楽しみにしてくださる寄付者様がたくさんいらっしゃいます。ぜひ、築上町自慢の海の幸をお楽しみください。

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