【令和2年産の受付開始】 お待たせいたしました。漁協との協議が終わり、ふるさと納税返礼品分の予約受付を開始いたします。 【受取希望の日付指定は受け付けておりません。ご了承いただけますと幸いです】 多くの川が流れ込み、植物プランクトンやミネラルが豊富な周防灘で育つ豊前海一粒かきは、1年で収穫するため、臭みが少ないのが特徴です。 殻を開けると乳白色の身がぎゅっと詰まり、とろけるような食感と濃厚な味わいが自慢です。 グリルで焼いたりレンジでチンをして、レモンやポン酢をサッとかけてお召し上がりください！ 【保存方法】 ・冷蔵庫に入れずに寒い場所で、発泡スチロールに入れたまま保存してください。 ・牡蠣が呼吸できるように、発泡スチロールの蓋は、少し開けて空気を入れてください。 ・保冷剤を使用してもよいですが、氷は使用しないでください。（氷の袋が破れて、水が漏れてしまうと、海の生き物のため淡水では死んでしまいます。） ※収穫年によって、一粒の大きさの大小差は生じます。 ※豊前海一粒かきは小粒で身がギュとしまっている牡蠣となっております。 ※火を通してお召し上がりください。 ※到着後すぐにお召し上がりください。 ※到着時に口が開いている牡蠣がありますが、呼吸をしているためです。