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定期100-07 ひかりファームの夢つくし10kg定期便(全6回)

2019年産予約受付開始します。 ひかりファームのこだわり育成 <夢つくし> 1、発芽から出穂期までアミノ酸を使用し育成を行います。 2、稲は、根を重要視した肥料を使用して育成を行います。 3、水田の土は、赤土系で山から湧き出たミネラル豊富な岩丸川の水を使用しています。 収穫した夢つくしは、モチモチした触感とアミノ酸により甘みのある美味しいお米です。

100,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
夢つくし白米:10kg×6回

2019年産予約受付開始します。 ひかりファームのこだわり育成 <夢つくし> 1、発芽から出穂期までアミノ酸を使用し育成を行います。 2、稲は、根を重要視した肥料を使用して育成を行います。 3、水田の土は、赤土系で山から湧き出たミネラル豊富な岩丸川の水を使用しています。 収穫した夢つくしは、モチモチした触感とアミノ酸により甘みのある美味しいお米です。

100,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
夢つくし白米:10kg×6回
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お礼の品と生産者のご紹介

ひかりファーム

ひかりファーム

仕事を退職し、築上町で実家の農業を継ぎ、兄弟で農業に挑むひかりファームです。
お米や野菜の育成にこだわりを持ち、丁寧に育てています。

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こだわりの育成方法(ミルキークイーンと夢つくし)
1、発芽から出穂期までアミノ酸を使用し育成しています。
2、稲は、根を重要視した肥料を使用して育成しています。
3、水田の土は、赤土系で山から湧き出たミネラル豊富な岩丸川の水を使用しています。

極力化学肥料は使用せず、有機肥料の魚粉を使用しています。
魚粉は、魚を煮て圧搾し、水分と脂を抜いて乾燥させたものです。
農作物の味を良くすると言われています。

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こだわりの育成方法(ヒヨクモチ)
ヒヨクモチ(もち米)については、基本的にミルキークイーンと作り方は似ています。
ミルキークイーンは肥料を与えすぎると倒れてしまいますが、ヒヨクモチは、米の粒を大きくするために、ひと工夫しています。
そのため、収穫した米粒でつくる餅は、粘りが強く甘みのあるお餅になります。

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ひかりファームがご協力いただいたお米の種類は3種類
ミルキークイーンは、香り豊かで甘みのある美味しいお米です。
夢つくしは、もちもちした触感とアミノ酸により甘みのある美味しいお米です。
ヒヨクモチは、粘りがあり甘みのあるもち米です。

写真は、9月初めに撮影した収穫風景です。

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平成30年産新米のミルキークイーンです。
つやつやもちもちして、香り豊かで噛めば噛むほど甘みが強くなります。

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各種5㎏は、オリジナルデザインの米袋でお届けします。

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レンコンの土作り
固場には、有機肥料と米ぬかを大量に入れてレンコンが育成しやすい柔らかい土を作ります。
微生物の力を借りて土を分解してもらい、根物が好む肥料とミネラル豊富な水によって、柔らかく甘みのあるレンコンになります。

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9月初めに撮影したレンコンの花です。
水田は栄養豊富なのか、トンボやカエルなどいろいろな生き物がいました。

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