世界三大漁場の一つである厳寒のオホーツク海で水揚げされ、船上で急速凍結されたスケソウダラの卵を使用しています。加工場を有する超大型トロール船ですぐさま処理されることで、鮮度が高く、雑味・生臭さのない原卵が出来上がります。特に素材はそのような原卵の中から、切れ子のもの中心に使用しています。味の特徴は「口に入れた瞬間のふくよかな甘みと旨み、後からくる適度な辛味とのバランス」。「みんなに食べてもらいたい」という気持ちから出来た製品は、お子様からご年配の方まで安心してお召し上がり頂けます。お料理にも使いやすい切れ子、バラコの大容量セットです。
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ご飯のお供！ピリッと辛い明太子は他にも！本場仕込みの明太子をお届けします♪プチっとはじける粒とピリリときいた辛さが食欲をそそります。
ごはんのお供やおつまみ、モツ鍋に入れるのもオススメです。
博多名物「モツ鍋」をご家庭でお楽しみください博多名物「もつ鍋」をご家庭でお楽しみいただけるセットをお届けします。厳選した国産牛ホルモン！
お好みの野菜を加えればぷるぷるのモツと野菜の旨味で〆まで美味しくいただけます。
須恵町の伝統工芸品須恵町で作られた手作りの工芸品です。
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