博多雑煮の定番だしといえば、飛魚(とびうお)を焼いた「焼きあご」が丸ごと一本はいった。あごだしスープとブランド国産牛の小腸のみを厳選して使用しております。
JFSM/HACCP取得の認定工場にて安心安全な製造加工を実施しております。
絶品!肉の旨味をたっぷり堪能できる返礼品
創業125年絶えず伝承された歴史ロマンの醤油
創業125年製法を変えることなく作られている醤油です。
工房主「仙之助氏」こだわりの熟成塩
熟成塩を工房独自の製法、技法により作った塩。
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