創業時からの「お子様にも美味しく食べてもらいたい」という想いもあり「お子様でも召し上がれる辛さ」に調整しています。
原卵は明太子に一番適しているといわれるスケトウダラの卵巣(ロシア又は米国産)のみを使用しております。
一粒一粒の粒子が立っておりプチプチとした食感が味わえます。料理に使いやすい皮なしの明太子を便利な小分けパックでご提供いたします。
京都の老舗香辛料メーカーで独自にブレンドした唐辛子を使った「調味液だれ」に72時間以上熟成させほのかな辛味の中にタラコの持つ素材の旨味が残る味付けに仕上げています。
要冷凍-10℃以下で保存をお願いします。
解凍後は賞味期限にかかわらず10日以内にお召し上がり下さい。
提供事業者:株式会社千曲屋
本場仕込みの明太子をお届けします♪プチっとはじける粒とピリリときいた辛さが食欲をそそります。
ごはんのお供やおつまみ、モツ鍋に入れるのもオススメです。
丹念に炭火で焼き上げた至極の逸品を「肉塊」でお届け!
塊肉を切った瞬間の艶やかな断面の絶景をご堪能下さい。