福岡県 糸島市はポイント制を採用しています。福岡県 糸島市のポイント制について
殺菌剤、殺虫剤はもちろん、種子消毒、除草剤も含めて農薬を全く使わずに栽培したお米です。
肥料にも有機質たっぷりの「糸島特栽用肥料」を使用し、安全でおいしいお米に仕上がりました。
品種は、モチモチご飯の「ミルキークィーン」と、福岡県の推奨品種「夢つくし」の2品種セットです。
楽しい食べくらべも是非どうぞ。
お好みの精米方法をお選びいただけます。
白米、7分搗き(7分精米)、5分搗き(5分精米)、3分搗き(3分精米)、玄米と細かくご用意しています。
もちろん精米したてをお届けします。
山の中の田んぼで育てたお米です。
昔は、山の上に位置する田んぼほどできが良く、1等田、2等田と呼ばれていたという話もあります。
平野で育てるよりも手間がかかりますが、その手間が味に加わっていると思い日々お米に向き合っています。
作る側と食べる側が繋がることによって、いろんな食の問題が解決に向かうと長年思っていました。
そこで珍しい赤米の栽培や田んぼアート、お米道場など多くの人が田んぼに足を運んでもらえるような取り組みをこれまでしてきました。
これからもこの糸島の地がより食を身近に感じることができる土地にしていきたいと思っています。