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f1341_鐘崎天然ふく食べくらべセット

【追加100セット】 県内で断トツの第1、全国でも有数の水揚量を誇る「ふくのまち」宗像。 水揚げされる最高級品の「天然とらふく」の刺身と「天然ふく」の炙り刺しが、あわせて3種類を贅沢に食べくらべできるセットです。 中でもとらふくは大半が東京や大阪の高級料亭に出荷されます。 その香り、旨味、身のしまり、歯ごたえなど、養殖との違いを感じて頂けると思います。 ふくの本来の味をより一層楽しめる一品です。

12,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
1~2人前×3パック

【追加100セット】 県内で断トツの第1、全国でも有数の水揚量を誇る「ふくのまち」宗像。 水揚げされる最高級品の「天然とらふく」の刺身と「天然ふく」の炙り刺しが、あわせて3種類を贅沢に食べくらべできるセットです。 中でもとらふくは大半が東京や大阪の高級料亭に出荷されます。 その香り、旨味、身のしまり、歯ごたえなど、養殖との違いを感じて頂けると思います。 ふくの本来の味をより一層楽しめる一品です。

12,000 以上の寄附でもらえる
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  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
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  • のし
容量
1~2人前×3パック
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特産品詳細&生産者のこだわり

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冬の玄界灘で「鐘崎天然とらふく」を獲る宗像漁協所属の鐘崎ふくはえなわ船団のみなさん

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鐘崎漁港すぐの活魚センターで、ふくの身をかきます。
内臓に毒を持つとらふくには、特に入念な処理が必要で、
熟練の職人でもさばくのに10分、洗いに10分を要します。

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丁寧に、身を傷めないように、かつ、手早く行います。

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笑顔は苦手ですが、仕事はさすがです!

宗像・鐘崎漁港より新鮮な魚介をおとどけします!

宗像・鐘崎漁港より新鮮な魚介をおとどけします!

県内随一の漁獲高を誇る鐘崎漁港に面した漁協直営の鐘の岬活魚センター。
「私達のこだわりは、玄界灘から獲れたての海産物の新鮮な味を皆様の食卓にお届けすることです!
獲れたてを熟練した職人たちが手早く捌き真空冷凍するので新鮮さには自信があります。
ぜひ一度、ご賞味ください!」

宗像漁業協同組合 鐘の岬活魚センター

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