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f1334_鐘崎天然とらふくふくセット(3~4人分)

天然ものだけがもつ飴色に輝く身のつや、香り、歯ごたえ、うまみは別格です。 貴重な天然トラフグをこの機会にぜひご賞味ください。 ※冷凍でお届けします。 ※画像はイメージです。 【事業者】 宗像漁業協同組合

82,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
鐘崎天然とらふくのフグ刺し(30cm皿×1)、皮刺し、ちり用あら、ひれ、ぽん酢(刺身用、ちり用)、ふぐ出汁2袋

天然ものだけがもつ飴色に輝く身のつや、香り、歯ごたえ、うまみは別格です。 貴重な天然トラフグをこの機会にぜひご賞味ください。 ※冷凍でお届けします。 ※画像はイメージです。 【事業者】 宗像漁業協同組合

82,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
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容量
鐘崎天然とらふくのフグ刺し(30cm皿×1)、皮刺し、ちり用あら、ひれ、ぽん酢(刺身用、ちり用)、ふぐ出汁2袋
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特産品詳細&生産者のこだわり

鐘崎天然とらふくのフグ刺し(30cm皿×1)
皮刺し、ちり用あら、ひれ、
ぽん酢(刺身用、ちり用)、ふぐ出汁2袋
【温度帯】冷凍

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絶妙な歯ごたえの身は、薄造りと鍋のてっちりに。
皮は刺身で、ヒレは熱燗を注いでコクのあるヒレ酒にして。
玄界灘の荒波にもまれ、天然のトラフグだけがもつ身のぷりぷり感や深い味わいを余すことなく楽しんでください。

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冬の玄界灘で「鐘崎天然とらふく」を獲る宗像漁協所属の鐘崎ふくはえなわ船団のみなさん

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鐘崎漁港すぐの活魚センターで、ふくの身をかきます。
内臓に毒を持つとらふくには、特に入念な処理が必要で、
熟練の職人でもさばくのに10分、洗いに10分を要します。

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丁寧に、身を傷めないように、かつ、手早く行います。

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笑顔は苦手ですが、仕事はさすがです!

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鐘崎天然とらふくのフグ刺し(30cm皿×1)、皮刺し、ちり用あら、ひれ、ぽん酢(刺身用、ちり用)、ふぐ出汁2袋

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宗像・鐘崎漁港より新鮮な魚介をおとどけします!

宗像・鐘崎漁港より新鮮な魚介をおとどけします!

県内随一の漁獲高を誇る鐘崎漁港に面した漁協直営の鐘の岬活魚センター。
「私達のこだわりは、玄界灘から獲れたての海産物の新鮮な味を皆様の食卓にお届けすることです!
獲れたてを熟練した職人たちが手早く捌き真空冷凍するので新鮮さには自信があります。
ぜひ一度、ご賞味ください!」

宗像漁業協同組合 鐘の岬活魚センター

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