幸せのひとり占め【ひとりもつ鍋】新元祖味噌もつ鍋２個セット（ちゃんぽん）

福岡県といえば、もつ鍋。福岡県豊前市より６０年以上続く本場のもつ鍋をご家庭に もつ 九州の厳選した国産和牛の小腸を使用。和牛ならではのうまみや甘みが豊富で、『ぷりっぷり』、コラーゲンたっぷりな小腸を使用しています。 小腸の洗い方も何度も初代、２代目が思考錯誤してやっとたどり着いた洗い方で特有のくさみを極限まで取り除いています。仕入れから処理まで機械を使用せず、一つ一つ丁寧に処理していて安心安全なお礼品です。また味をしっかり味わえるように大きく切ってあるのも当店の特徴です。 一番のこだわりは、ず・ば・り『特製のオリジナルたれ』！！ どんなにいい食材でもたれがよくなければ美味しさは引き出せません。当店のたれは初代がお店を始める前に初代が何度も何度も思考錯誤して日本に合う味を探求していった結果やっぱり味噌で作る味が一番合うと思い、様々な味噌の中から厳選したものをベースにし、さらに唐辛子、ニンニクなどの調味料を調合してやっとできたこの味噌だれ。創業当初から変わらない味噌をベースとして考え出した門外不出の特製たれ。保存料を使用していないため、今までは地元のみでしか食べられておらず何世代ものお客様に愛されてきた味を今、この時代だからこそ、全国にお届けします。自宅にいて何世代ものお客様に愛されてきたこの自慢の味が店に行かずとも食べられる! 常連さんは絶対に他に口外したくないほどでSNSにもアップしたくないほどの方ばかり。 ならばということでふるさと納税にも参加を決めました。 この味は食べてみらんとわからん！ 【一人もつ鍋】（初級者向け）は食べたいときに直接火にかけるだけ！！麺がうどん麺、ちゃんぽん麺の２種類より選択できます。ここで少し。もつ鍋うんちく話・・・一昔前までは九州でもちゃんぽん麺というものはどこでも手に入るものではなく当時は、うどん麺で〆ていました。けれども、うどんは小麦粉と塩のみで作られていますのでもつ鍋本来の味を崩すことなくおいしくいただけると思っています。なのでうどんが一番のおすすめです。 1956年創業の　焼き肉・もつ鍋　平壌屋～heijoya～のもつ鍋。全国でも珍しいスタイルのもつ鍋。他にはないこの味をぜひこの機会にご賞味ください。