１００年蔵の合わせこうじ味噌５ｋｇ

福岡県産米と福岡県産大豆（フクユタカ）、国産大麦と国産にがり塩で仕込みました。 一般的なお味噌の約３倍の麹を使っているので、甘口でまろやかな味わいです。 合わせ味噌は、米味噌の甘く上品な味わいの中に麦味噌のコクや香りを感じられ、日々のお味噌汁、 お料理がぐっとうまみが増して感じられます。 ※発酵を続ける生味噌ですので、届いた際に袋が膨張していることがありますが、お味噌が元気な証拠です、ご了承ください。