福岡八女の銘酒「繁枡大吟醸」酒粕使用　大人用チーズケーキ「繁桝の桝々色白」

【銘酒「繁枡」の高橋商店黙認！？酒粕を使った大人用チーズケーキ】 江戸時代から３００年、米どころ八女で 奥八女から流れる清流「矢部川」の良質な伏流水を使った 酒造りを続けている「高橋商店」。 銘酒「繁枡」をはじめ、多くの日本酒ファンを唸らせる 福岡を代表する酒蔵です。 その「繁枡　大吟醸」をつくる際に生まれた酒粕を使った レアチーズケーキが、同じく八女の人気飲食店「ウメノ商店」の手で 高橋商店「黙認」の元！？誕生いたしました。 真っ白なチーズケーキをひとくち口にすると 滑らかでとろけるような舌触りに、大吟醸の芳醇な香りが 口いっぱいに拡がります。 また、スポンジとナッツの食感がアクセントとなり 濃厚な味わいでありながらさっぱりとした食べ口がクセになります。 八女を代表する２つのモノが交わり生まれた 唯一無二のレアチーズケーキをぜひご賞味ください。 ★八女市内で製造された「酒粕」を使用しています ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 事業者名：地域商社八女 連絡先：0943-41-0049