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伍巧 梅塩仕込み 辛子明太子 和え物おつまみ明太子 セット

福岡県 田川市はポイント制を採用しています。福岡県 田川市のポイント制について

たらこは高品質の真子のみを使い、原料となる塩たらこ作りにとことん拘りました。 通常の塩とは違う「梅塩」を使うことで角の取れたマイルドな"梅塩たらこ"を作ります。このたらこを土台とし、酒(熊本産)、鰹だし(枕崎)、昆布(利尻)、唐辛子(島根県)を混ぜて作った調味液で三昼夜じっくり寝かせ熟成、旨味を引き出します。そんなこだわりの明太子を鮭、イカ、ホタテと一緒に漬け込んだ和え物と明太子のセットです。 原材料名 【辛子明太子】すけとうだらの卵(ロシア又はアメリカ)、梅塩、食塩、赤酒、発酵調味料、かつおだし、唐辛子、たん白加水分解物、昆布だし/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)、酵素 【イカ明太】すけとうだらの卵巣(ロシア又は米国)、甲イカ(ベトナム)、食塩(梅塩、食塩)、赤酒、発酵調味料、かつおだし、唐辛子、たん白加水分解物、昆布だし /調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)、酵素(一部にいかを含む) 【鮭明太】すけとうだらの卵巣(ロシア又は米国)、鮭フレーク(ロシア)、食塩(梅塩、食塩)、粉末大豆たんぱく、赤酒、発酵調味料、かつおだし、唐辛子、たん白加水分解物、昆布だし /調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、着色料(クチナシ、赤102)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素(一部にさけ、大豆を含む) 【帆立明太】ホタテ(青森)、すけとうだらの卵巣(ロシア又は米国)、食塩(梅塩、食塩)、赤酒、発酵調味料、かつおだし、唐辛子、たん白加水分解物、昆布だし /調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)、酵素 保存方法: 要冷凍(-18℃以下)

3,000ポイント
(10,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
辛子明太子切小 300g / 鮭明太、イカ明太、ホタテ明太 各150g

たらこは高品質の真子のみを使い、原料となる塩たらこ作りにとことん拘りました。 通常の塩とは違う「梅塩」を使うことで角の取れたマイルドな"梅塩たらこ"を作ります。このたらこを土台とし、酒(熊本産)、鰹だし(枕崎)、昆布(利尻)、唐辛子(島根県)を混ぜて作った調味液で三昼夜じっくり寝かせ熟成、旨味を引き出します。そんなこだわりの明太子を鮭、イカ、ホタテと一緒に漬け込んだ和え物と明太子のセットです。 原材料名 【辛子明太子】すけとうだらの卵(ロシア又はアメリカ)、梅塩、食塩、赤酒、発酵調味料、かつおだし、唐辛子、たん白加水分解物、昆布だし/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)、酵素 【イカ明太】すけとうだらの卵巣(ロシア又は米国)、甲イカ(ベトナム)、食塩(梅塩、食塩)、赤酒、発酵調味料、かつおだし、唐辛子、たん白加水分解物、昆布だし /調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)、酵素(一部にいかを含む) 【鮭明太】すけとうだらの卵巣(ロシア又は米国)、鮭フレーク(ロシア)、食塩(梅塩、食塩)、粉末大豆たんぱく、赤酒、発酵調味料、かつおだし、唐辛子、たん白加水分解物、昆布だし /調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、着色料(クチナシ、赤102)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素(一部にさけ、大豆を含む) 【帆立明太】ホタテ(青森)、すけとうだらの卵巣(ロシア又は米国)、食塩(梅塩、食塩)、赤酒、発酵調味料、かつおだし、唐辛子、たん白加水分解物、昆布だし /調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)、酵素 保存方法: 要冷凍(-18℃以下)

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辛子明太子切小 300g / 鮭明太、イカ明太、ホタテ明太 各150g
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