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C533 鰻専門店 柳屋の蒲焼 3尾 数量限定 1尾増量

熟成鰻料理専門店「柳屋」こだわりの鰻の蒲焼です。柳川市の鰻問屋より活鰻を仕入れ営業しております。鰻の蒲焼は産地により調理工程が異なりますが当店の鰻は独自の焼き、蒸し工程によりふっくら柔らかい蒲焼です。ご好評につき、一回り小さめの鰻の蒲焼を1尾増量しております!夏バテ解消にいかがでしょうか?

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・鰻の蒲焼 3尾(100g~120g/尾) ・山椒、タレ 3パック ・増量分  鰻蒲焼1尾90g~110g、山椒、タレ1パック

熟成鰻料理専門店「柳屋」こだわりの鰻の蒲焼です。柳川市の鰻問屋より活鰻を仕入れ営業しております。鰻の蒲焼は産地により調理工程が異なりますが当店の鰻は独自の焼き、蒸し工程によりふっくら柔らかい蒲焼です。ご好評につき、一回り小さめの鰻の蒲焼を1尾増量しております!夏バテ解消にいかがでしょうか?

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・鰻の蒲焼 3尾(100g~120g/尾) ・山椒、タレ 3パック ・増量分  鰻蒲焼1尾90g~110g、山椒、タレ1パック
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熟成鰻料理専門店「柳屋」について

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二十数年前ー
柳屋は九州・福岡は久留米の地で「日本料理店」として開店しました。以来、地元 久留米の皆様にご愛顧いただき、現在に至ります。柳屋の料理人は全員が久留米生まれ久留米育ち。久留米のお客様に育てていただいた熟練の職人揃いです。

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【 素材へのこだわり 】
柳屋は養鰻日本一の鹿児島県大隅半島産の鰻を使用しています。大隅半島は鰻の養殖に最適な条件がそろった養鰻の聖地。温暖な気候と、幾層にも重なったシラス台地が生んだ豊富な地下水を最大限に生かし、最高品質の鰻を育てています。柳屋では、生産者ネットワークを使って選び抜かれた鮮度の良い国産うなぎのみ使用します。

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【日本料理の技法 自由自在の発想】
柳屋の料理人は、日本料理の世界で積み重ねた技術と知識を自由自在に飛躍させ、和風、洋風といった枠組みにとらわれない新しい一皿を日々追求しております。お料理の最後の一口まで行届いた心配りを感じていただける仕事を。そんな心意気を感じていただければ幸いです。

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【鰻料理屋の味をご家庭で】
柳屋の流儀では、関東風に蒸した鰻を焼き、関西風の甘めのタレにつけます。これを4度繰り返して上品な照りとツヤを出し、鰻の旨味を最大限に凝縮しております。
できたての美味しさを瞬間冷凍し、真空パックで閉じ込めていますので、ご家庭でも簡単に、柳屋の味をそのままご堪能いただけます。

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

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