四万十うなぎ・鰻重・鰻丼・ひつまぶしセット

四万十川でとれたシラスウナギを、四万十町で育てています。
そのうなぎを蒲焼きにして、地元のブランド米「特別栽培の仁井田米」をセットにしました。

内容量

四万十うなぎ蒲焼（無頭）　110g×3尾
四万十うなぎ蒲焼きカット　70g×3袋
四万十うなぎ蒲焼ききざみ　80g×3袋
ミニたれ・山椒つき
仁井田米特別栽培 5㎏

※お米も一緒に冷凍便でお送りします
※賞味期限　冷凍180日

出荷までに1か月程度お時間をいただいております。
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※着日指定不可


冷凍配送
賞味期限　冷凍180日

注意：鰻には小骨がありますので、お召し上がりの際には十分に気をつけてお召し上がり下さい。

目指したのは天然ウナギの味

日本最後の清流四万十川。
その河口でとれたシラスウナギに限定し、
四万十川の伏流水で四万十青のりを混ぜたこだわりのエサを与えて育てました。
より天然に近い環境で、大切に育てた純１００％高知県四万十産うなぎです。

秘伝の無添加タレで4回つけ焼き

創業以来4０年以上受け継いだ秘伝の無添加タレで4回つけ焼きし、
最後に地元四万十町産の炭を使用した炭火でしっかり香ばしく焼き上げました。

蒲焼きざみ付き

※画像はイメージです。細かく刻んだ蒲焼のセットをお届けします。

ミニたれ・山椒付き

鰻重、ひつまぶしにたっぷりかけてお召し上がりください。

全国に認められた香りのするお米

宮内商店の仁井田米は
国内最大のお米コンクールと呼ばれる「米・ 食味分析鑑定コンクール」で
毎年入賞を続けており、最高クラスの「総合部門」でも金賞に輝いています。
さらに、モンドセレクションでも金賞を受賞しました。

2015年に開催された「第12回お米日本一コンテスト」では、最高位にあたる実行委員会会長賞を受賞し、見事日本一に輝きました。

提携農家60戸全員が有機資材を肥料として使用しています

宮内商店は仁井田米を栽培している60戸の全農家と提携し、
特別栽培で農薬を高知県慣行栽培米の50％以下に抑え、100％有機質の肥料を使用しています。
この栽培方法は、安心、安全 を最優先して、さらに食味をあげる方法でもあります。

すべてのお米の食味を鑑定し、おいしさを保証

宮内商店のお米は国の認定を受けた穀物検査員が検査し、食味鑑定機でおいしさをチェックします。
そうして、低温の管理倉庫で保管し、精米したてのものを出荷します。

内容量

四万十うなぎ蒲焼（無頭）　110g×3尾
四万十うなぎ蒲焼きカット　70g×3袋
四万十うなぎ蒲焼ききざみ　80g×3袋
ミニたれ・山椒つき
仁井田米特別栽培 5㎏

※お米も一緒に冷凍便でお送りします
※賞味期限　冷凍180日