果肉入り文旦ドレッシングは、大人のほろ苦さと酸っぱさが絶妙にマッチしたノンオイルドレッシング。サラダやマリネなどに良く合います。 とさぽんは八朔をつかったポン酢です。高知といえば柚子ポン酢ですが、酸っぱさの際立つそれとは違って、ダシの風味が利いたマイルドでやさしい味わいになっています。 【岡林農園の想い】 高知県に流れる仁淀川のほとりにある岡林農園。 日照量が多く温暖と雨量のバランスがいい仁淀川中流で、 文旦をはじめとする柑橘類を農薬を使わずに栽培し、自社で栽培から販売まで一貫して行っています。 「小さな集落の小さな企業が地域を考え、行動することで地域の恵みを全国へ向けて発信し、 全国に越知町を知ってもらいたい」 という思いのもと常に商品の開発と研究に努めています。
果肉入り文旦ドレッシングは、大人のほろ苦さと酸っぱさが絶妙にマッチしたノンオイルドレッシング。サラダやマリネなどに良く合います。 とさぽんは八朔をつかったポン酢です。高知といえば柚子ポン酢ですが、酸っぱさの際立つそれとは違って、ダシの風味が利いたマイルドでやさしい味わいになっています。 【岡林農園の想い】 高知県に流れる仁淀川のほとりにある岡林農園。 日照量が多く温暖と雨量のバランスがいい仁淀川中流で、 文旦をはじめとする柑橘類を農薬を使わずに栽培し、自社で栽培から販売まで一貫して行っています。 「小さな集落の小さな企業が地域を考え、行動することで地域の恵みを全国へ向けて発信し、 全国に越知町を知ってもらいたい」 という思いのもと常に商品の開発と研究に努めています。
土佐文旦の味がアクセントになったノンオイルドレッシングと、風味豊か、はっさくを使った板前直伝のぽん酢のセットです。
ドレッシングは新鮮な野菜サラダなどにかけるだけ。野菜のおいしさを引き立てます。生野菜、酢の物、天ぷらに。又、醤油を合わせて、鍋もの、しゃぶしゃぶのタレに最適です。
とさぽんは料亭の板前さん直伝の本格チリ酢。チリ・鍋物・タタキなど用途は無限大！
ご家族と一緒に味わってください。
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