濃厚な旨みと甘みがあり赤身とサシのバランスの良さは絶品です。 数量限定ですので、ぜひこの機会にご家庭でおいしい土佐あかうしをご賞味ください。
土佐あかうしは褐毛和種高知系という高知県独自の和牛で年間の出荷量が少なく貴重な品種です。
この土佐あかうしを直売している松田精肉店さんは、自ら越知町に流れる清流仁淀川の河畔で丁寧に育ています。
越知町に流れる清流仁淀川の河畔で、何舎もある広い牛舎で育てています。
沢山餌を食べてくれたので、こんなに大きく元気に育ちました。
立派な赤牛を箱詰めでお届けいたします。
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