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19-101.土佐中村ふるさとの味(醤油3種・味噌2種)B

地下60メートルから汲み上げた清流四万十川の伏流水で仕込んだ、ほんのり甘口の濃口醤油と、豊かな香りが特徴の米味噌(米:四万十市産100%)、麦味噌(麦:愛媛県産100%)をお届けします。 協賛: マルサ醤油 ℡0880-35-2975

11,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
一番搾醤油 1L だし醤油 360ml さしみ醤油 360ml 茂平味噌 米味噌 1kg 茂平味噌 麦味噌 1kg

地下60メートルから汲み上げた清流四万十川の伏流水で仕込んだ、ほんのり甘口の濃口醤油と、豊かな香りが特徴の米味噌(米:四万十市産100%)、麦味噌(麦:愛媛県産100%)をお届けします。 協賛: マルサ醤油 ℡0880-35-2975

11,000 以上の寄附でもらえる
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一番搾醤油 1L だし醤油 360ml さしみ醤油 360ml 茂平味噌 米味噌 1kg 茂平味噌 麦味噌 1kg
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ジャンルを問わない甘口の味付け

四万十川の伏流水で仕込み、1年かけてじっくりと自然発酵させた諸味を使用することで、香りと風味が格段に良くなります。
高知県四万十市を含む幡多地域は独特な甘口文化が根付き、そのためお醤油も甘口が主流となりました。
クセになる甘さ、四万十の味をお楽しみください。

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おいしさの秘密は清流四万十川の「水」

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一番の自慢はなんといっても仕込みに使う『水』です。地下50メートルから汲み上げた四万十川の伏流水を使用しています。
マルサ醤油では1年かけてじっくりと自然発酵させています。手間と時間はかかりますが、香りと風味が格段に良いのです。



マルサ醤油の「人」

マルサ醤油の「人」

社員全員で「よいものを」と日々頑張っています。
うちの醤油は、独自の甘味があるのが特徴です。普通、醤油は辛いものですから、初めて口にした時は何となく違和感があるかもしれません。でも、「この甘さにやられた。もうこれじゃないといかん。」と言って使い続けてくださるお客さんが非常に多いんです。
素材を重視し、原料となる大豆や小麦も厳選していますが、一番の自慢はなんといっても仕込みに使う『水』です。地下50メートルから汲み上げた四万十川の伏流水は雑菌が全くないんです。うちの醤油は水がいいので変色しません。うちの醤油はこの水があってこそ、この土地だからこそできる醤油だと言えると思います。

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