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すくも湾のブリと鯛贅沢干物セット

宿毛から全国に出荷しているブリと真鯛を、いつでも手軽に美味しく食べられる干物にしました。珍しいカマの干物は脂がのった贅沢な一品です。 宿毛を代表する養殖魚「ブリ」と「真鯛」の干物セットです。 脂の乗りも良く美味しい!と大好評いただいてます。 なんとマダイの切り身の干物だけでも、合計12~15枚入っています! スーパーではまず見かけない「カマの干物」は、ぜひかぶりついて食べてください。 宿毛湾の養殖業生産量は高知県内生産量全体の70%以上をしめ、全国に出荷しています。 これからも宿毛の基幹産業として胸を張れるよう、美味しい魚を提供し続けていきます。

10,000ポイント
(10,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
ブリの切身1枚×3パック、ブリのカマ1個×3パック、鯛の切身4~5枚(150g)×3パック、鯛のカマ2個×3パック

宿毛から全国に出荷しているブリと真鯛を、いつでも手軽に美味しく食べられる干物にしました。珍しいカマの干物は脂がのった贅沢な一品です。 宿毛を代表する養殖魚「ブリ」と「真鯛」の干物セットです。 脂の乗りも良く美味しい!と大好評いただいてます。 なんとマダイの切り身の干物だけでも、合計12~15枚入っています! スーパーではまず見かけない「カマの干物」は、ぜひかぶりついて食べてください。 宿毛湾の養殖業生産量は高知県内生産量全体の70%以上をしめ、全国に出荷しています。 これからも宿毛の基幹産業として胸を張れるよう、美味しい魚を提供し続けていきます。

10,000ポイント
(10,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
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ブリの切身1枚×3パック、ブリのカマ1個×3パック、鯛の切身4~5枚(150g)×3パック、鯛のカマ2個×3パック
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ブリやマダイの干物をどっさり山盛りお届けします!

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加工場で切り身の作業をしていた時に、切り取られるカマや腹骨を見ながら
「こんな所が脂乗りも良いし、身も柔らかくて美味しいのになぁ…」
と感じた職人の思いから生まれた商品が『すくも湾のブリと真鯛☆贅沢干物セット』です。
ブリやマダイのカマを干物で食べられるなんて、贅沢だと思いませんか?

ブリの干物
ブリ切身…肉厚で骨がないのでお子さまも食べやすい
ブリカマ…とても脂がのって食べ応えあり!お酒が進む味

マダイの干物
マダイ切身…脂ののった部位(はらぼ)を使用。鯛茶漬けに◎
マダイカマ…ほどよく脂がのって高級感あるお味

クール便でお届け。個包装で便利!

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『すくも湾のブリと真鯛☆贅沢干物セット』は、ブリもマダイも部位ごとに個包装されています。
食べたい時にパッと取り出し、サッと焼くだけ。とっても便利です。

個包装だから…
・家庭用の冷凍庫に収まりやすい。隙間に入れやすくたくさん届いても大丈夫。
・必要な分だけ取り出せるので、食べたい時にいつでも美味しく食べられる。

〈〈〈〈〈〈〈〈〈〈〈〈セット内容〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉
●ブリの切身1枚入 × 3パック
●ブリのカマ(1個入) × 3パック
●マダイの切身4~5枚入(約150g)× 3パック
●マダイのカマ(2個入) × 3パック

※真空パック後に冷凍。商品はクール宅急便でお届けします。

マダイのカマを試食~これは上手い!!

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すくも湾漁協の干物は、沖で育った元気な魚を水揚しすぐに下処理しているので鮮度は抜群。塩水に漬けるのではなく天塩を振りかけていい塩加減に作り上げています。
もちろん無添加なので、お子さまとも一緒に食べてもらいたい安全で安心な干物です。

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取材時にはオーブントースターで焼いた干物をいただきました。
しっかりと身のついたマダイのカマ。その身は柔らかく弾力があってその美味しいこと!
かぶりつきながらこの笑顔です。

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実はこの干物のマダイ。カマでもたっぷり身がついているのは当たり前なんです。
なんと、約50cm、2kg程の大きさのマダイを贅沢に干物にしているんです。
目の前で捌いているのを見て「刺身で食べたい!」と言いかけたのを我慢したほど新鮮で立派な身のマダイでした。

宿毛の魚を食べて、生き生き元気な毎日を!

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干物に使われるマダイやブリは、もちろん鮮魚としても全国に流通している宿毛自慢の魚です。
宿毛湾の養殖業生産量は高知県内生産量全体の70%以上をしめ、養殖ブリは県下ほぼ10割、マダイは5割と、宿毛の
漁業を支える大切な産業となっています。

ふるさと納税をきっかけに、多くの方に宿毛の魚を食べていただきたい。
宿毛の海や漁師を守り、漁業を支えていきたい。

すくも湾漁協のみなさんの地元愛が詰まった『すくも湾のブリと真鯛☆贅沢干物セット』
ぜひ、ご賞味ください。

※宿毛の魚についてはすくも湾漁業HPにも詳しく記載されています。そちらもご覧ください。
宿毛湾養殖魚 - JFすくも湾漁業協同組合公式ホームページwww.sukumobay.com › yousyokugyo


~追記~
撮影に応じてくれた職人のみなさんにオススメの食べ方を聞いてみたところ、
「そのまま素揚げ」「オリーブオイルと黒こしょうをかけて焼いて食べてみて。美味しいよ」と教えていただきました。
新しい干物の食べ方発見! お試しください。

宿毛市ふるさと納税担当者からひと言

綺麗な夕日も見ることができる宿毛湾・・・

宿毛の新鮮な魚を知り尽くしている漁業組合ならではの愛を感じられる品です。
味も食べ応えも抜群な「すくも湾のブリと真鯛☆贅沢干物セット」を是非ご賞味ください。

すくも湾漁業協同組合のその他

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