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土佐文旦10kg【家庭用】(L~4L 約14~28個前後)

【2020年分予約受付】すくも文旦育成会は宿毛市の若手農家が中心となっている農業者団体です。 文旦の圃場は、宿毛湾に面しており、海に面してすぐに山がせまっていて、美味しい柑橘ができる条件を満たしています。 土佐文旦は甘さだけを楽しむ柑橘ではありません。甘みとともに適度な酸味がありものが文旦の美味しさを濃くします。 商品到着後は、酸味を感じますが、涼しい場所に1-2週間おくと酸味が抜けていきますので、お好みで調整してみてください。 賞味期限:常温1か月 事業者:すくも文旦育成会 商品番号:094001

9,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
土佐文旦10kg【家庭用】(L~4L 約14~28個前後)※家庭用は形がいびつなものや、果皮の傷が入っているものです。

【2020年分予約受付】すくも文旦育成会は宿毛市の若手農家が中心となっている農業者団体です。 文旦の圃場は、宿毛湾に面しており、海に面してすぐに山がせまっていて、美味しい柑橘ができる条件を満たしています。 土佐文旦は甘さだけを楽しむ柑橘ではありません。甘みとともに適度な酸味がありものが文旦の美味しさを濃くします。 商品到着後は、酸味を感じますが、涼しい場所に1-2週間おくと酸味が抜けていきますので、お好みで調整してみてください。 賞味期限:常温1か月 事業者:すくも文旦育成会 商品番号:094001

9,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
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土佐文旦10kg【家庭用】(L~4L 約14~28個前後)※家庭用は形がいびつなものや、果皮の傷が入っているものです。
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すくも文旦育成会のふるさと納税の事務をしている、宿毛市地域おこし協力隊の吉田です。
私は東京から宿毛に移住してくるまで文旦を知りませんでした。

初めて文旦を食べた感想は
「うまい!!こんな食べ物あったんだ。みんなに食べてもらいたい。」

地域おこしの活動の中で、宿毛を盛り上げたいという気持ちもあったので、これを広めるためにはどうしたらよいか悩む中で、2018年に宿毛市では豪雨被害がありました。この豪雨被害では、宇須々木地区には大変な被害がありました。私は地域おこし協力隊として、少しでもお手伝いしたいと思い、地元の農家と一緒になって、ユンボーを動かし、道路に崩れている土の除去や修復作業を行いました。そういったきっかけから農家と接点ができ、豪雨被害にあっても一生懸命作るため作業している姿を見て、改めてこんな農家の人が作っている良い文旦を全国に販売していきたいと思いました。

私自身も宿毛市の西町というところに住んでいます。この宿毛市の西側は海に面していて、一年中暖かいです。実際、私が高知県を移住先に選んだポイントもこの暖かさにあります。

今回は、吉田が思う(調べた)文旦のポイントについて話したいと思います。

文旦の初物は宿毛市産です。文旦はほとんどのシェアが高知県です。その他にも広島県や宮崎県、鹿児島県などでも作っていますが、高知県の宿毛市と土佐市で国内の出荷量をまかなっています。なので、全国的にも知名度が低いということもあると思います。この宿毛の文旦は樹なり越冬文旦といい、1月まで樹にならしておくことで、完熟させている。その後、2週間~1ヶ月間追熟させることで酸が抜けて食べやすい味になります。そして、2月から出荷することで、日本で一番最初に販売を行っており、文旦の初物といえば宿毛産となっています。

リピーターが非常に多い!!私も含めてですが、一度食べると癖になります。食べることももちろんですが、皮をむくことも楽しいんです。所ジョージさんもYoutubeに、文旦をの皮をむく動画を載せています。あんなに上手くむくことはできませんが、私もむきだすと1度に何個もむいています。
話はそれましたが、味についてはネット上でも宿毛の文旦は非常に高評価が多いです。甘みももちろんですが、旨味や酸味も感じます。この味の果物を今まで食べたことがないんです。文旦は柑橘の女王なんて言われたりもしますが、この表現は文旦にはぴったりです。なぜか?美味しい文旦はしっとりしています。まるで、半透明なゼリーのような見た目です。口の中にいれるとプチプチとほぐれるような感覚があり、噛むと果汁がたっぷりとあふれてきます。(家庭でも届いてから涼しい場所に一週間程度置いておくのがおススメ!!)

今回の出品については、農家が考えた基準で出荷を行います。これは自信をもって送りだせる商品だけを出荷するのです。
また、吉田も出荷する立場としてチェックを行います。農家との調整もそうですが、農家と一緒に食味し確認をしたうえで販売を行っております。

全国の皆様に食べてもらいたいという思いから販売をしておりますので、ぜひ一度ご賞味ください。

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

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