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【丸共】丸共定番 6種セット MK011

潮風薫る蔵で大正時代からお味噌とお醤油を造っています。 須崎周辺の広い地域で「ふるさとの味」として親しまれ今に至ります。 甘口、旨口の地元の味を是非お楽しみください。 高知県産の柚子をたっぷり使ったゆずぽん酢はタタキや焼き魚にはもちろん、 お肉料理に合わせたりドレッシング代わりにもなる万能調味料です。 また、さしみ醤油は旨味とコクがたっぷり! かけ醤油としてお刺身以外でも楽しめます。 お味噌の3種類はいずれも米みそ。 お味噌汁やお料理の味付けに、是非とも毎日ご活用ください! 提供:丸共味噌醤油醸造場

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
さしみ醤油 小瓶150ml ×1 こいくち醤油「松の甘口」小瓶150ml ×1 ゆずぽん酢 大瓶360ml ×1 マルキョー米みそ 500g ×1 白味噌 500g ×1 赤味噌 500g ×1

潮風薫る蔵で大正時代からお味噌とお醤油を造っています。 須崎周辺の広い地域で「ふるさとの味」として親しまれ今に至ります。 甘口、旨口の地元の味を是非お楽しみください。 高知県産の柚子をたっぷり使ったゆずぽん酢はタタキや焼き魚にはもちろん、 お肉料理に合わせたりドレッシング代わりにもなる万能調味料です。 また、さしみ醤油は旨味とコクがたっぷり! かけ醤油としてお刺身以外でも楽しめます。 お味噌の3種類はいずれも米みそ。 お味噌汁やお料理の味付けに、是非とも毎日ご活用ください! 提供:丸共味噌醤油醸造場

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
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容量
さしみ醤油 小瓶150ml ×1 こいくち醤油「松の甘口」小瓶150ml ×1 ゆずぽん酢 大瓶360ml ×1 マルキョー米みそ 500g ×1 白味噌 500g ×1 赤味噌 500g ×1
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マルキョー米みそ

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国産の大豆・米・塩を使用した米味噌です。
大正時代に建てられた仕込み蔵で半年以上かけて熟成させます。
また、天然醸造(加温施設や器具を使わない熟成方法)で土佐の気候気温に任せて発酵させた逸品です。
どんな具材とも相性抜群。毎日のお味噌汁におススメです。

赤みそ

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大豆を煮るだけでなく、蒸して旨みを閉じ込め熟成させた米味噌です。
大豆のたんぱく質が発酵によってしっかり分解され、旨み成分に変わっていますので、コクのあるお味噌です。
麻婆豆腐や炒め物、サバの味噌煮やモツ煮込み料理などにおススメ。お味噌汁なら赤だしのようなコクのある味と香りを楽しめます。

白みそ

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大豆の皮をはがしていますので、舌触りが滑らかです。
また、米麹を他のお味噌よりかなり多く使用しているため、優しい甘みのある味わいに仕上がっています。
お白和えや酢味噌和えにおススメ。
柚子やポンカンの皮を練りいれたり、土佐の調味料ヌタのベースにピッタリです。お味噌汁なら甘口のまろやかな味わいを活かして柔らかいお麩や野菜で上品に仕上げるといつもと変わった一品に。

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さしみしょうゆ

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「さしみに合うお醤油を!」という要望に答え出来た商品。マルキョーで作るお醤油の中でも特に手間がかかっている自慢の一品、旨口の醤油です。

こいくち醤油 松の甘口

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丸共のこいくち醤油の中では、地元でも人気の売れ筋の人気商品です。優しい甘味で後味は上品なのが特徴。味醂やお砂糖で甘味を足すお料理にとっても使い易いです。

ぽん酢

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「さしみ醤油」と「濃口醤油」の2種類を使用し、とりわけ魚料理にあうポン酢に仕上げています。
香りがとても良い高知県産の柚子を使用。
お醤油のコクとのバランスなどを熟慮して、香りよく、そして程良い酸味が感じられる人気の万能調味料です。

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