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高知県産ドロメ(生シラス)と葉にんにくのたれのセット

厳選した鮮度の良い高知県産ドロメを水揚げ後直ぐに薄塩水で洗い、瞬間凍結した品です。薬味調味料として、全国唯一、完全有機栽培の葉にんにくを使用した伝統の「葉にんにくのたれ」をセットでお届けします。たれと合わせてそのまま食べるもよし、生シラス丼にするもよし。鮮度と無添加にこだわりぬいた、高知の海と山の恵みのコラボレーション商品です。 ※ポン酢たれも入れていますのでお好みで、味を変えてお楽しみください。 ※葉にんにくのたれが余りましたら、刺身、焼肉などに幅広くお使いいただけます。 提供:宮進商店

15,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・高知県産ドロメ100g(真空包装)×5パック ・葉にんにくのたれ「酢味噌さっぱり味」20ml 6パック ・ ポン酢たれ5袋

厳選した鮮度の良い高知県産ドロメを水揚げ後直ぐに薄塩水で洗い、瞬間凍結した品です。薬味調味料として、全国唯一、完全有機栽培の葉にんにくを使用した伝統の「葉にんにくのたれ」をセットでお届けします。たれと合わせてそのまま食べるもよし、生シラス丼にするもよし。鮮度と無添加にこだわりぬいた、高知の海と山の恵みのコラボレーション商品です。 ※ポン酢たれも入れていますのでお好みで、味を変えてお楽しみください。 ※葉にんにくのたれが余りましたら、刺身、焼肉などに幅広くお使いいただけます。 提供:宮進商店

15,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
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・高知県産ドロメ100g(真空包装)×5パック ・葉にんにくのたれ「酢味噌さっぱり味」20ml 6パック ・ ポン酢たれ5袋
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調味料選手権2015 審査員特別賞受賞!

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テレビ朝日「スーパーJチャンネル」、日経BP社「日経トップリーダー2014年6月号」、日本経済新聞社「日経MJ」等様々なメディアで取り上げられる、絶品調味料です。

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ぬたってなに?

ぬたとは、一般的に酢と味噌の合わせ調味料のことです。
そのなかでも弊社が扱っているぬたは、高知県特有の農作物である葉にんにくを使用しています。
土佐高知では昔から郷土料理として愛され、欠かせないのが葉にんにくを使用した「ぬた」でした。
滋養強壮・がん予防効果が期待できる機能性食材で頂点に位置するにんにく。弊社商品の主原料である葉の部分では、さらにビタミン・ポリフェノール・ビタミンCも多く含みます。

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葉にんにく

『葉にんにく』とは、成長過程のにんにくの葉の部分のことです。
にんにくの種と比べると匂いもきつくなく、甘みもあり食べやすく美味しい食材です。
特にビタミン・ポリフェノール・ビタミンCがにんにくの種の部分より豊富で優秀な食材といえます。 
あまり世間一般に知られていない食材ですが、中華料理などでは欠かせない食材として使用されています。

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高知県産ドロメ

厳選した鮮度の良い高知県産ドロメを水揚げ後直ぐに薄塩水で洗い、瞬間凍結した品です。薬味調味料として、全国唯一、完全有機栽培の葉にんにくを使用した伝統の「葉にんにくのたれ」をセットでお届けします。たれと合わせてそのまま食べるもよし、生シラス丼にするもよし。鮮度と無添加にこだわりぬいた、高知の海と山の恵みのコラボレーション商品です。 ※ポン酢たれも入れていますのでお好みで、味を変えてお楽しみください。

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