イオン銀行特設サイト Powered by ふるさとチョイス

超甘くてエグみのない有機黒にんにく9袋(国内オーガニック栽培JAS認定) EA010

29,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
70g×9袋(630g)

29,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
70g×9袋(630g)
このエントリーをはてなブックマークに追加

免疫力やお肌の健康、冷え、疲れが気になる方に。無農薬だから農薬アレルギーの方にもおススメ。

写真

有機ならではの美味しさ=エグみの少なさ=発ガン性物質の少なさ

写真

黒ニンニクが嫌いになる原因の第一位である「エグみ」。当社で自家栽培している有機黒ニンニクはこれの抑え込みに成功しました。エグミ成分である硝酸イオン値は一般的な慣行栽培の黒ニンニクと比べて極めて低く不検出であり、黒ニンニク本来の甘さがクリアに出るためにスッキリした味が特徴です。※硝酸イオン値と発ガン性には相関関係があると言われています。

エグミと体の健康、化学肥料の関係性について

エグミと体の健康、化学肥料の関係性について

生産者にとってはコスト面や肥料散布の簡便さなど様々なメリットがある化学肥料。逆に化学肥料を使わないオーガニック野菜を食べた際にそのエグミの無さや美味しさに驚かれた方は多いと思います。化学肥料を多用した際に出るエグミ成分は硝酸態窒素と呼ばれるもので、肉などのタンパク質と食べ合わせるとニトロソアミンという強力な発ガン物質を生成することがわかっています。よってエグミのある食べ物を不味いと判断し拒絶するのは正しい行為であり、本能的に自己防衛していると言えます。

甘さは全国平均1.4倍の高糖度で濃縮プルーンを超える!

写真

当社の黒ニンニクはプチトマトのような小粒ながらも味が濃厚な「葉ニンニク品種」のニンニクを使用しているため、甘さや旨味がギュッと濃縮しているのが特長です。その糖度は75.7度(Brix糖度)を誇り、全国平均の53.9度を大幅に超えています。また無農薬栽培でエグミが無いためスッキリと爽やかな甘さで雑味がなく、旨味をダイレクトに感じやすいのが特徴です。

高知特有の理想的な地形が最高級ニンニクを育てる秘訣

写真

味の良さで忘れてはならない要素が高知県特有の気候と土と水の良さです。高知県は中国山地と四国山地の自然の2重フィルターにより秋から冬にかけて空気の透過率が高くなる日が多く、強い日射で作物が良く育ちます。特に秋植付けで春収穫のニンニクでは都合が良く、加えて森林比率日本一の地形も相まって土や水の栄養も大変豊富なことから作物が健康体になりやすく、抗菌剤や殺菌剤などの農薬を不使用にもしやすいのが利点です。こちらの詳細は下記URL又は上の画像をタッチ頂いてもご覧になれます。

徹底解説「発見!!高知県の野菜が美味しいのは農家の腕では無かった!?」前編

お客様の体感ボイスをご紹介

写真

【消費者レビュー・体感ボイス詳細】

写真
写真
写真
写真
写真
写真

エグみが無いからアレにもコレにも我慢しない健康生活♬

写真

冷えや肩こり、肌荒れに悩む方にも大変おススメです

写真

当社の黒ニンニクはこのような方におススメします

写真

お届けの品はこちらになります

写真

当社がニンニクの有機栽培と加工品の無添加製造にこだわる理由

写真

当社代表の嶋崎は有機農業や食品製造業、販売業に始まり日本綜合医学会 理事としても食育指導を通じて様々な経験させて頂きました。そこで目の当たりにした事実は、健康維持や未病、美しい心身の形成には良質な食が必要不可欠であるということでした。

ガンに最も良い食材ニンニクを知ってる欧米と知らない国の末路

写真

1950年以降ガン死亡率が急増し社会問題化したイギリス、フランス、アメリカは当時国家ぐるみで発ガンの原因を突き止め、予防効果の高い食材摂取や食品添加物の排除など食事改善活動と食育を積極的に推進することで、これら3国のガン死亡率は1990年をピークに下がりました。対して日本は1995年以降これら3国を抜いていきトップのガン大国となり、今や老若問わず2人に1がガンになり、その3人に1人が死亡する国となっています。

家族や友人のガン克服や社員の難病回復が医食同源を確信に変える

写真

上記の例に漏れず、当社代表の親族や友人にもここ10年でガンが多発し、当社が指導した食事改善手法を取り入れた人達は回復完治して現在も生き続け、逆に食事改善を取り入れず抗ガン剤や放射線治療等の化学療法ばかりに依存した人達はすべて亡くなっていきました。これらの経験に加え、鬱やパニック障害などの精神疾患やアレルギー症状、不妊や糖尿病に悩む人達も食事改善により完治寛解し、さらに心身が逞しくなり見た目も若返っていった実体験から、当社では無農薬栽培と無添加製造を守り抜いています。

当社の医食同源の想いについて : 代表挨拶

有機農家が食品加工も手掛けるから本物が作れる

写真

ブレない本物の食は6次化で実現 : 安全で高品質な食提供の実現に向けた取組み事例

【大好評!!】有機葉ニンニクと国産ウナギ蒲焼のスタミナ定期便

【ギフト商品】 土佐の食文化堪能 名産品健康ギフトセット

【自社商品】オーガニック黒ニンニクを使った加工品

【自社商品】 オーガニック葉ニンニクを使った加工品

【コラボ商品】ご当地お魚と葉ニンニクの土佐の食文化堪能セット

【コラボ商品】ご当地お肉と葉ニンニクの土佐の食文化堪能セット

商品提供事業者:株式会社アースエイド

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

ページ内の一番上へもどる