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NO.4【うなぎ定期便】大サイズ3尾6ヵ月(国産ニンニクの芽付き) EA2000

大サイズの蒲焼き3尾が毎月6ヵ月間連続して届く。 ■国産ニンニクの芽毎月1袋付■ 希少な国産ニンニクの芽が毎月1袋付いてきます! ■うなぎ×国産にんにくの芽スタミナセット■ 「味よし」「大きさよし」「香りよし」の大サイズのうなぎ蒲焼と国産にんにくの芽セット。 ※国産うなぎの原料不足により、原料:台湾産、加工地:高知県香南市の商品になります。 提供:アースエイド、「香南市との共同返礼品:フジ物産(株)うなぎ」

150,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
【毎月6回】・うなぎ(蒲焼き):約160g×3尾※台湾産高知県加工 ・国産にんにく芽:150g×1袋 ・蒲焼きのたれ

大サイズの蒲焼き3尾が毎月6ヵ月間連続して届く。 ■国産ニンニクの芽毎月1袋付■ 希少な国産ニンニクの芽が毎月1袋付いてきます! ■うなぎ×国産にんにくの芽スタミナセット■ 「味よし」「大きさよし」「香りよし」の大サイズのうなぎ蒲焼と国産にんにくの芽セット。 ※国産うなぎの原料不足により、原料:台湾産、加工地:高知県香南市の商品になります。 提供:アースエイド、「香南市との共同返礼品:フジ物産(株)うなぎ」

150,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
【毎月6回】・うなぎ(蒲焼き):約160g×3尾※台湾産高知県加工 ・国産にんにく芽:150g×1袋 ・蒲焼きのたれ
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美味しいうなぎが毎月届く定期便

一度の寄付で毎月お魚やお肉が自動的に届くと手軽さからも非常に人気が高い定期便。
しかし中には色々なものよりお魚の中でも特に人気の高い「うなぎだけ欲しい」と希望される方もいらっしゃるのでは?と思い昨年2018年にうなぎだけが毎月届く返礼品の提供を開始しました。

開始直後からたくさんのうなぎファンの方にご指示いただき、当初の予想をはるかに超える方にお選びいただきました。
うなぎはふるさと納税の返礼品の中でも非常に人気が高く数量の確保が難しいですが、なんとか2019年分もある程度の確保ができたため自信を持って今年もご提供いたします。

数量の関係上、事前の告知なしにやむを得ず受付を終了する場合もございます。あらかじめご了承くださいませ。

いつでも「一時ストップ」をご利用いただけます

毎月15日~月末までの間にご連絡いただくと来月分を一時ストップすることが可能です。
最長3ヵ月後ろにずらしていただくことができますので5月、8月、12月、1月などオフシーズンで留守にする期間が長いという時はお気軽にご連絡ください。

不明な点やご質問など寄付前にもご連絡ください

納得してお選びいただきたいため、少しでも不明な点やご質問がございましたら寄付前でもお気軽にご連絡ください。

■株式会社アースエイド(ふるさと納税担当:井上)■
・TEL/FAX:050-8809-1031 平日8:30~16:30
※050から始まる番号はネット回線を利用したIP電話に振り分けられる番号です
・Mail:home@earthaid-tosa.com 24時間受付

オススメの食べ方(電子レンジ)

【ステップ①】 凍ったままのうなぎを袋から取り出し皿にのせる
※皿とうなぎがくっつかないように割りばしなどを敷いてください

【ステップ②】 全体にラップをかけてあたためる
電子レンジの温め時間の目安【600w:2分~3分程度】【700w:1分30秒~2分程度】
※十分に温まっていない場合は10秒ずつ再加熱してください

【ステップ③】 蒸して、さらにおいしく
1分ほど密閉したままで蒸らしていただくことで、よりふっくらとした仕上がりになります。

注意事項

・お皿やうなぎは大変熱くなっています。やけどには十分注意してください。
・一度溶けたものを再び凍らせますと、味、品質が変わりますのでご注意ください。
・ご家庭の冷凍庫は開閉が多く温度が一定ではない為、賞味期限内であってもできるだけ早めにお召し上がりください。

本当にうまいからおススメするうなぎ

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日本産のうなぎと同じジャポニカ種(ニホンウナギ)

国産うなぎの原料不足により活鰻(活きたウナギ)は台湾産です。
日本に輸入される際の厳しい検査、日本での独自検査を行っていますので安心してお召し上がりください。

国産うなぎの原料不足により活鰻(活きたウナギ)は台湾産です。

そのうなぎを高知県香南市を流れる物部川の伏流水にて時間をかけて泥抜きさせ、なじませた後に鰻歴30年以上の熟練の職人が1尾ずつ魚の個性を見ながら捌き、蒲焼のたれで焼き上げた逸品です。

今回提供するウナギは、日本と同じジャポニカ種のウナギを台湾で丹精込めて養殖した、味には絶対の自信を持っておススメできるものをご用意しました。

養殖方法も広大な※露地池でボイラーをたかずに養殖されています。日本の養殖補法よりも自然に近い状態なので、成長こそ遅いですが、ウナギは食べたいときだけ食べ、寝たいときには寝ます。
そのためストレスが少なく良質なうなぎとして、身質も身も皮も骨もすべて自然の摂理にしたがって大きく育っていくのです。
※露地池(ろじいけ)とは、ハウスのようにビニールを張らないいわゆる「自然に近い養殖池」です。

大きいサイズのうなぎのみ

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セットのうなぎは160gを超える大サイズのみを選別しています。

希少な国産ニンニクの芽をセット

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炒め物と相性抜群のニンニクの芽。これがうなぎと合うと聞き、実際にオイスターソース炒めで食べてみると・・・。うまいっ!
このことがきっかけでこの返礼品、うなぎとニンニクの芽セットができました。
もちろん鰻は鰻、ニンニクの芽はニンニクの芽として召し上がりいただいて全く問題ないですが、是非一度チャレンジしてほしい組み合わせです。

国内にあるニンニクの芽は90%以上が中国産

現在日本国内で販売されているニンニクの芽はほとんどが中国産です。中国産がダメというわけではありません。が、2019年の初めには「中国産にんにくの芽1万3000kg 基準値の20倍の殺菌剤 厚労省が検査命令」というショッキングなニュースもありました。やはり作っている人が見えないという不安はあると思います。※参考出典(exciteニュース):中国産にんにくの芽1万3000kg 基準値の20倍の殺菌剤 厚労省が検査命令https://www.excite.co.jp/news/article/Hazardlab_28015/

この返礼品のニンニクの芽は高知県須崎市の「自社で無農薬で有機栽培したもの」と「北九州産の農薬を使用していないもの(須崎市加工)」、「北九州産の極力農薬を使わないようにした特別栽培のもの(須崎市加工)」をセットにしまいますので安心して召し上がってください。

2つの方法で畑採れたてのような鮮度をお届けします

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■ガスバリア性の真空包装で、美味しい状態を長~く長~く■

冷凍庫に長時間食材を保存していると「味や食感、色が変わってしまった」という経験は誰もが経験したことがあるもの。これは冷凍焼けと言われる現象で、簡単に言うと、食品が干からびてしまった状態に変化してしまった状態です。
原因は食品の水分が抜けた部分に空気が入り込むことによって酸化が進行することで、通常防ぎようがありません。
しかし、私たちがニンニクの芽に使用している真空袋は酸素バリア膜で、外気の侵入を許しません。これにより長時間冷凍保存しても酸化せず、畑獲れたてのみずみずしいニンニクの芽を召し上がっていただけます。

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■急速液体凍結で獲れたての状態を一瞬で閉じ込める■

野菜の鮮度状態を良い状態で冷凍する為に重要なことは素早く冷凍状態にすること。
普通の冷凍庫ではゆっくりとした速度で冷凍される為、私達は冷凍状態に素早くすることが可能なブライン凍結機という急速冷凍機を使用しています。
これにより冷凍野菜でありながら、畑採れたてに近い鮮度の良さを可能にしました。

よくあるご質問 Q&A

Q.どういった状態で届きますか?
A.こちらの返礼品は白色の段ボールで「冷凍便」でのお届けになります。


Q.配送業者はどこですか?
A.「ヤマトクール宅急便」になります。


Q.毎月の配送タイミングはいつですか?
A.毎月5日~10日の間を目安に発送いたします(都合上少々の遅れがでる場合もございます)


Q.発送の際に連絡はありますか?
A.通常、発送の連絡はございません。

提供者(㈱アースエイド 井上)

提供者(㈱アースエイド 井上)

みなさんはじめまして。株式会社アースエイド ふるさと納税を担当しております井上と申します。

こちらは自信を持ってオススメする厳選したうなぎの返礼品です。台湾産のうなぎで私たちもはじめ、国産のものの方がよいのでは?という疑問がありました。

しかし高知県のうなぎ業者より説明をしっかり受け「独自の検査を実施されていること」「国産のものより肉厚で美味しいこと」。この2点が決めてとなりこちらのうなぎを返礼品とすることを決めました。

選んでいただいた方からは「肉厚」「これまで食べたうなぎで一番おいしい」などうれしいお声をいただいています。ぜひご賞味ください。

うなぎの定期便4種類

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No.1【うなぎ定期便】大サイズ6尾12ヵ月(国産ニンニクの芽付き)
うなぎ蒲焼き約160g×6尾、国産にんにく芽:150g×3袋、蒲焼きのたれを1年間12回お送りする定期便です。
※クリックいただくとページにジャンプします

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No.2【うなぎ定期便】大サイズ6尾6ヵ月(国産ニンニクの芽付き)
うなぎ蒲焼き約160g×6尾、国産にんにく芽:150g×3袋、蒲焼きのたれを半年間6回お送りする定期便です。
※クリックいただくとページにジャンプします

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No.3【うなぎ定期便】大サイズ3尾12ヵ月(国産ニンニクの芽付き)
うなぎ蒲焼き約160g×3尾、国産ニンニク芽:150g×1袋、蒲焼きのたれを1年間12回お送りする定期便です。
※クリックいただくとページにジャンプします

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No.4【うなぎ定期便】大サイズ3尾6ヵ月(国産ニンニクの芽付き)
うなぎ蒲焼き約160g×3尾、国産ニンニク芽:150g×1袋、蒲焼きのたれを半年間6回お送りする定期便です。
※クリックいただくとページにジャンプします

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