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【期間限定】掘りたて高知県産新しょうが3種セット たっぷり約2kg【農家直送】

高知県は全国一のしょうがの産地です。春から秋にかけてはハウス栽培の生姜が、秋からは露地栽培の生姜が出荷されています。 この返礼品は秋から収穫される露地栽培の生姜3種類合計2kgを、秋から収穫の終わる12月までの期間限定で南国市の農家さんが収穫後すぐに梱包し発送させていただきます。 秋からの露地物の生姜はハウス生姜に比べ全体的に辛味が強いのが特徴かと思います。秋収穫したものを一度寝かして数か月保存してものは囲い生姜とも呼ばれます。  返礼品には収穫後すぐの赤色の生姜、黄色の生姜、白色の生姜を合計約2kgで入れさせていただきます。 それぞれの量につきましてはなるだけ均等にさせていただきますが、しょうがのサイズなどにより多少量が異なります。 それぞれ生姜には特徴があるので簡単なレシピを同封します。 南国市の農家田村さんが育てる露地生姜は普段は南国市の直販所などで販売されております。 特に赤色のしょうがが柔らかく美味しいと評判で、毎年秋からのシーズンになると、県外からわざわざ直販所に予約して買いに来てくれるお客さんいるそうです。 本来、赤色のしょうがは金時生姜を代表に辛みが強いイメージですが、田村さんが育てる赤色のしょうがは辛みが少なく肉質が柔らかいため甘酢漬けとの相性がとても良いそうです。又それ以外の生姜も丹精込めて作られており、毎年何種類かのしょうがを試行錯誤しながら育てているそうです。 3種類の生姜をセットにしているのでぜひ食べ比べなどでお楽しみください。 生産者の声 高知県南国市で丹精込めて育てた露地栽培の生姜です。 小さな農家だからこそ、いろいろな種類の生姜を毎年試行錯誤しながら栽培しております。 掘りたての生姜の表面の土をさっと取ったものをすぐに梱包し発送いたします。 露地物の生姜のため発送期間が短くなっておりますが、冬に向けて体を温める成分のある生姜でぜひ温まってください。 ■注意事項/その他 ※到着後はお早めにお使いください。 ※画像はイメージです。 ◆保存方法 大きな塊のまま常温保存する場合は霧吹きで濡らした新聞紙で包み15℃前後で保存してください。ざるで底上げをし通気性をよくするのがポイントです。 小さく切り分けて薬味用などに保存する場合は小分けに冷凍なども可能です。 【お礼の品に関するお問い合わせ】  香稜苑  090-1578-7565

2,400ポイント
(8,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
内容量 生姜3種セット 合計2kg 80cmサイズ

高知県は全国一のしょうがの産地です。春から秋にかけてはハウス栽培の生姜が、秋からは露地栽培の生姜が出荷されています。 この返礼品は秋から収穫される露地栽培の生姜3種類合計2kgを、秋から収穫の終わる12月までの期間限定で南国市の農家さんが収穫後すぐに梱包し発送させていただきます。 秋からの露地物の生姜はハウス生姜に比べ全体的に辛味が強いのが特徴かと思います。秋収穫したものを一度寝かして数か月保存してものは囲い生姜とも呼ばれます。  返礼品には収穫後すぐの赤色の生姜、黄色の生姜、白色の生姜を合計約2kgで入れさせていただきます。 それぞれの量につきましてはなるだけ均等にさせていただきますが、しょうがのサイズなどにより多少量が異なります。 それぞれ生姜には特徴があるので簡単なレシピを同封します。 南国市の農家田村さんが育てる露地生姜は普段は南国市の直販所などで販売されております。 特に赤色のしょうがが柔らかく美味しいと評判で、毎年秋からのシーズンになると、県外からわざわざ直販所に予約して買いに来てくれるお客さんいるそうです。 本来、赤色のしょうがは金時生姜を代表に辛みが強いイメージですが、田村さんが育てる赤色のしょうがは辛みが少なく肉質が柔らかいため甘酢漬けとの相性がとても良いそうです。又それ以外の生姜も丹精込めて作られており、毎年何種類かのしょうがを試行錯誤しながら育てているそうです。 3種類の生姜をセットにしているのでぜひ食べ比べなどでお楽しみください。 生産者の声 高知県南国市で丹精込めて育てた露地栽培の生姜です。 小さな農家だからこそ、いろいろな種類の生姜を毎年試行錯誤しながら栽培しております。 掘りたての生姜の表面の土をさっと取ったものをすぐに梱包し発送いたします。 露地物の生姜のため発送期間が短くなっておりますが、冬に向けて体を温める成分のある生姜でぜひ温まってください。 ■注意事項/その他 ※到着後はお早めにお使いください。 ※画像はイメージです。 ◆保存方法 大きな塊のまま常温保存する場合は霧吹きで濡らした新聞紙で包み15℃前後で保存してください。ざるで底上げをし通気性をよくするのがポイントです。 小さく切り分けて薬味用などに保存する場合は小分けに冷凍なども可能です。 【お礼の品に関するお問い合わせ】  香稜苑  090-1578-7565

2,400ポイント
(8,000以上の寄附でもらえる)
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内容量 生姜3種セット 合計2kg 80cmサイズ
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