31-27 千光士農園の土佐文旦 3Lサイズ×2玉ご家庭用

【期間限定！1ヶ月熟成したプチッとはじける土佐文旦】千光士農園の土佐文旦、ご家庭用の３Lサイズの２玉入りになります。（フルーツキャップの色、緩衝材の種類は変更になります。）土佐文旦を試してみたい、ちょっと土佐文旦を食べてみたい、少しの贈り物として活用したい、ほんの少量の土佐文旦を、といったご要望から生まれた返礼品です。南国土佐を代表するフルーツ、土佐文旦（とさぶんたん）。独特の爽やかな芳香とプチっとした食感が特長です。一粒食べると、小さな実がプチっとはじけて、爽やかな酸味と甘い果汁がジュワーッと口いっぱいに広がります。黒点が多い、キズがある、形が不揃いな果実、皮が厚いなど、見た目が見劣りする文旦を【ご家庭用（訳あり）】にお届けいたします。ただし、外観品質の優れる秀品と同じ樹で育った土佐文旦ですので、味では見劣りしません！高知県安芸市の千光士農園が育てたおいしい文旦をぜひご賞味ください！ 2023年2月上旬から4月にかけて順次お届け予定です。・多数の申込みをいただいておりますので、申込み順に順次発送いたします。・不在日や受取希望時間帯などございましたら、備考欄にご入力ください。 ※曜日指定・時間指定は可能です。配送日の指定は承っておりません。予めご了承ください。

5,000 円以上の寄附でもらえる

容量: 土佐文旦 3Lサイズ×2玉ご家庭用

お気に入りに追加

5,000 円以上の寄附でもらえる

容量: 土佐文旦 3Lサイズ×2玉ご家庭用

お気に入りに追加

2月上旬から4月にかけて順次お届け予定です。

不在日や受取希望日時などございましたら、備考欄にご記入ください。

ひと味違った楽しみ方も

アペリティフにおすすめ　文旦の簡単レシピ

食前酒のおつまみとしてドライなスパークリングワインとの相性バツグン。
土佐文旦の爽やかな甘さと酸味が溶け出し、ワインのフレッシュさをより引き立てます。

◇材料
土佐文旦
無糖ヨーグルト
はちみつ（お好みの量で）
ナッツ（松の実やカシューナッツ）
ブラックペッパー

◇作り方
・無糖ヨーグルトをコーヒー用ペーパードリッパー等で水分を切る
・一房ごとに剥いた文旦を皿に並べる。
・文旦の上にヨーグルト、はちみつ、砕いたナッツをトッピング
・全体にお好みの量でミルしたブラックペッパーをかける

【事業者紹介】柑橘のスペシャリスト「千光士農園」

千光士農園は、高知県東部にある安芸市を中心に、
土佐文旦やポンカン、みかん、ユズ等の柑橘類を栽培している農家です。
地域とともに農業にできることを探求しながら、農家、農業に関わる人たち、
そして、お客さまの満足につながるよう、日々、取り組んでいます。

千光士農園自慢の逸品『土佐文旦』

当園では、樹齢２０年〜５０年以上の樹で土佐文旦を栽培しております。
中でも樹齢５０年以上の樹が３分の１以上を占めています。

魚ぼかし肥料等の有機質肥料を主体に、多いところで年７回の草刈り（除草剤不使用）、
剪定枝をチップ化して土に還元したり、稲わらを敷いたり、土を大切に栽培しています。
特に稲わらは５０年以上敷藁として園地に入れており、土壌を豊かにしてくれています。

収穫した土佐文旦は、文旦の樹の下で、藁のベッドにくるまれた「野囲い貯蔵」という伝統的な方法で、
１か月間以上貯蔵されてから、選果しています。
野囲いの中で、土佐文旦は熟成され、糖度があがり、酸が抜け、味がまろやかになっていきます。

2～4月にかけて出荷される土佐文旦は、高知県を代表とする特産果実のひとつ。
独特の爽やかな芳香とプチっとした食感が特長です。
一粒食べると、小さな実がプチっとはじけて、果汁がジュワーッと口いっぱいに広がります。

おかげさまで数々の賞をいただくことができました

＜高知県園芸品展示品評会＞
２０１４年　農林水産大臣賞
２０１７年　全国農業協同組合連合会高知県本部長賞
２０１７年　優秀賞
２０１９年　高知新聞社長賞

お客様の美味しいを増やしたい！

過疎化対策、耕作放棄地の再生、特産柑橘の生産維持、農福連携、安定雇用の創出、次世代への継承と、
僕たち個々の農家が取り組んでいかなきゃならない課題も山積みで、日々、全力投球で取り組んでいます。
人と人とのつながりを大切にしながら、より高品質な果実を栽培できるよう、毎日、樹と向き合っています。
また、たくさんの方に味わっていただくために、オリジナルの加工品づくりにも挑戦しています。

応援よろしくお願いいたします。