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SW001室戸西山金時芋ブリュレトルテ

室戸市吉良川町西山地区。 海岸段丘上に連なる水はけのよい台地は知る人ぞ知る絶品の金時芋の産地です。 オーブンでじっくり焼き上げて、うま味を引き出した西山金時芋をたっぷり使用。 表面を芳ばしくキャラメリーゼした、新しいお芋のトルテです。 (注意) ・冷凍でお届けいたします。解凍してからお召し上がりください。 ・大変やわらかく仕上げておりますので、切り分けは半解凍の状態がお勧めです。 提供元 株式会社 スウィーツ

6,500 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
12㎝/1ホール×1ケ

室戸市吉良川町西山地区。 海岸段丘上に連なる水はけのよい台地は知る人ぞ知る絶品の金時芋の産地です。 オーブンでじっくり焼き上げて、うま味を引き出した西山金時芋をたっぷり使用。 表面を芳ばしくキャラメリーゼした、新しいお芋のトルテです。 (注意) ・冷凍でお届けいたします。解凍してからお召し上がりください。 ・大変やわらかく仕上げておりますので、切り分けは半解凍の状態がお勧めです。 提供元 株式会社 スウィーツ

6,500 以上の寄附でもらえる
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12㎝/1ホール×1ケ
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素材にこだわっています!! 『西山金時芋』について

雄大な太平洋を望む室戸の海岸段丘の中に位置するのが、「西山台地」です。
ここは、大昔、海底だったことから水はけがよく、肥沃な赤土の丘陵地帯。更に、南国土佐の中でも気温が高く、温暖な気候に恵まれているため、西山金時を作るのに最適な場所です。
鮮やかな赤色が特徴の西山金時は、他の芋に比べて、味わいが豊か。甘くて美味しいと言われています。

西山金時芋生産者:小松秀明さん  芋の地下貯蔵庫

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生産者:前田さんの芋畑の風景です。

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