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霊峰石鎚山のふもと〈母なる川〉加茂川の恵みによる自噴水「うちぬき水」で育った西条産米コシヒカリをご賞味ください。 【お召し上がり方】 1.2~3回たっぷりの水で手早くお米をとぎ、すぐに水を捨て、その後3~4回が目安で数回軽く混ぜあわせる。 2.ザルに1~2分程度あげ水切りをする。 3.水加減はお好み!最低30分冷たい水に浸水してから炊き上げる。 ※開封後は、密閉容器等で空気が入らないよう13℃保管がおすすめ
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