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乳製品をあわせたなめらかな口あたりの「プレミアム生ようかん」、餡を練りあわせたしっとりとした味わいが特長の「和・チーズケーキ」の詰合せです。 ☆プレミアム生羊羹 餡と乳製品を練り合わせた和と洋のテイストを併せ持つくちどけのなめらかな羊羹です。華やかに香るチョコレートの風味と、つるんととける生の食感をお楽しみください。 ☆和チーズケーキ 新鮮な乳製品と白餡を、全く水を使用せずに職人の手作業で練り合わせました。 生地には一枚一枚釜で焼きあげたクッキーを丁寧に砕き、サクサクとした食感をだしております。 しっとりとなめらかな口あたりのチーズとの食感の違いもお楽しみ頂けます。 ■原材料名 ☆プレミアム生羊羹 ・チョコレート:砂糖、牛乳、カカオマス、ココアバター、生クリーム、全粉乳、ココアパウダー、小豆、クリームチーズ、粉飴、寒天、トレハロース、ブランデー、乳化剤(大豆由来)、香料 ・和三盆:牛乳、小豆、砂糖、クリームチーズ、和三盆糖蜜、水飴、粉飴、寒天、トレハロース、着色料(カラメル) ・伊予柑:砂糖、白隠元豆、牛乳、伊予柑皮、還元水飴、水飴、生クリーム、柑橘混合果汁(オレンジ、うんしゅうみかん)、クリームチーズ、粉飴、寒天、乳等を主要原料とする食品(大豆を含む)、オレンジ果汁加工品(果糖ぶどう糖液糖、オレンジ濃縮果汁)、トレハロース、増粘剤(ペクチン)、乳化剤(豚肉由来)、調味料(アミノ酸等)、着色料(クチナシ、紅麹)、酸味料、香料、着色料(カロチン) ☆和・チーズケーキ ・いちご:白隠元豆、クリームチーズ、牛乳、生クリーム、いちご果汁(愛媛県産)、卵、砂糖、小麦粉、バター、寒天、香料 ・鳴門金時:鳴門金時芋ペースト、砂糖、クリームチーズ、牛乳、生クリーム、卵、小麦粉、バター、食塩、クチナシ色素 ・ぷれーん:白隠元豆、クリームチーズ、牛乳、生クリーム、卵、砂糖、小麦粉、バター、くるみ、寒天、香料 ・伊予柑:白隠元豆、クリームチーズ、牛乳、生クリーム、卵、砂糖、小麦粉、バター、伊予柑ジャム、柑楡混合果汁(みかん、オレンジ)、寒天、香料 ・抹茶:白隠元豆、クリームチーズ、牛乳、生クリーム、卵、砂糖、小麦粉、バター、抹茶、寒天 ■賞味期限:製造日より冷蔵で40日 ■保存方法:10℃以下で冷蔵保存 ■製造者・提供元:株式会社別子飴本舗
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