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C26-3.鱧(ハモ)(骨切済み)

夏が旬の鱧、特に7月は味が一番良くなる時期。京都の祇園祭には絶対欠かせないものになっています。また、冬の鱧も脂が乗ってとても美味しい。 年間通じて美味しく食べられる魚なのです。 八幡浜は鱧の水揚が全国2位を誇り、毎日、良質な鱧が水揚されます。その中でも特に良質なものを厳選して、職人の手で丁寧に骨切し、-50℃でCAS凍結してお届けいたします。 夏は湯引で、冬はしゃぶしゃぶ、鍋、てんぷらがおすすめです。 ※CAS冷凍は話題の最新技術で、魚の細胞を壊さずに冷凍することが出来るため、解凍したときに限りなく「生」に近い状態に戻ります。 内容: ハモ(骨切済み) 300g(3~4人前)、骨(出汁用) ※簡単レシピ付き えひめシーフードサービス 株式会社 0894-35-6300

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
ハモ(骨切済み) 300g(3~4人前)、骨(出汁用) ※簡単レシピ付き

夏が旬の鱧、特に7月は味が一番良くなる時期。京都の祇園祭には絶対欠かせないものになっています。また、冬の鱧も脂が乗ってとても美味しい。 年間通じて美味しく食べられる魚なのです。 八幡浜は鱧の水揚が全国2位を誇り、毎日、良質な鱧が水揚されます。その中でも特に良質なものを厳選して、職人の手で丁寧に骨切し、-50℃でCAS凍結してお届けいたします。 夏は湯引で、冬はしゃぶしゃぶ、鍋、てんぷらがおすすめです。 ※CAS冷凍は話題の最新技術で、魚の細胞を壊さずに冷凍することが出来るため、解凍したときに限りなく「生」に近い状態に戻ります。 内容: ハモ(骨切済み) 300g(3~4人前)、骨(出汁用) ※簡単レシピ付き えひめシーフードサービス 株式会社 0894-35-6300

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