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◆無添加・天日干しの逸品◆ 四国一の水揚を誇る愛媛県八幡浜港に水揚された天然鮮魚を、シーフードマイスターである弊社社長の「宮本」が目利でセリ落とし、それを一夜干し職人歴25年の「川田」が塩のみ・無添加・天日干しで仕上げています。塩は、にがりとミネラル分を多く含んだものを使用して、魚本来旨味を引き立てます。また、天日干しだから自然なふっくらとした味わいに仕上がります。 内容: タイ1枚、アジ2枚、カマス1枚、トビウオ1枚、イカ1枚、メンタカレイ1枚、アマダイ1枚 (季節によって、若干、魚種が変わります。) えひめシーフードサービス 株式会社 0894-35-6300
10,000円
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30,000円
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