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醤の郷と呼ばれる小豆島の醤油使用!惣菜詰合せ

香川県 小豆島町はポイント制を採用しています。香川県 小豆島町のポイント制について

醤の郷と呼ばれる小豆島の醤油を使用した商品を詰合せました。 讃岐地方に伝わる郷土料理、醤油豆を独自の製法でやわらかく仕上げました。 きくらげ佃煮は厳選した肉厚なきくらげを使用し甘辛く仕上げています。もろみは野菜につけて、焼き魚に、お酒のお供に、と様々な楽しみ方ができます。 是非ご賞味ください。 ■お礼の品 お問合せについて■ ◎お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、下記「提供事業者」までお問い合わせください。 <お礼の品提供・発送事業者>マルキン食品(株)/TEL0879-82-0056

1,500ポイント
(5,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
醤油豆350g×1袋 きくらげ佃煮90g×2袋 もろみ100g×2袋

醤の郷と呼ばれる小豆島の醤油を使用した商品を詰合せました。 讃岐地方に伝わる郷土料理、醤油豆を独自の製法でやわらかく仕上げました。 きくらげ佃煮は厳選した肉厚なきくらげを使用し甘辛く仕上げています。もろみは野菜につけて、焼き魚に、お酒のお供に、と様々な楽しみ方ができます。 是非ご賞味ください。 ■お礼の品 お問合せについて■ ◎お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、下記「提供事業者」までお問い合わせください。 <お礼の品提供・発送事業者>マルキン食品(株)/TEL0879-82-0056

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クセになる味!甘いけどしょっぱい しょっぱいけど甘い

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香川県伝統の豆料理を独自の工夫で柔らかく食べやすく仕上げたのが「醬油豆」。口に入れた瞬間、しょうゆの香ばしい味わいが広がります。

発売から40年!根強いファンが多いきくらげ佃煮

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肉厚で歯ごたえのあるキクラゲを小豆島の醬油で甘辛く炊き上げました。ご飯との相性抜群でおかわりが進みます!40年前に発売されて以来、根強い人気の一品です。

ごはんに!野菜に!お肉に!万能もろみ

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小豆島醤油の香り豊かなもろみは、野菜につけてもよし!お肉の下味につけてもよし!そのままでお酒のアテにも最適の万能アイテムです。

もろみを使った「もろみとり天」レシピ

もろみを使った「もろみとり天」レシピ

材料(3〜4人分)
鶏肉もも肉 2枚(約560g)
揚げ油 適量
レモン・練り辛子・キャベツなど 適宜

〈A〉下味の調味料
もろみ1/2袋(50g)・ごま油 小さじ2・コショウ 適宜
〈B〉天ぷらの衣
薄力粉 50g・片栗粉 大さじ3・卵 2個

~作り方~
1.鶏肉は皮を取り除き、1枚を8等分くらいのそぎ切りにし、〈A〉を混ぜ、5分程度なじませる。
2.1を〈B〉に加え、軽く混ぜ合わせ、衣を均一につける。
3.揚げ油を熱し、中温(170〜180℃)で約5分揚げる。
4.全体がきつね色に変わったら出来上がり。
5.レモン・練り辛子などお好みで添える。

穏やかな海に囲まれた自然豊かな小豆島

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瀬戸内海に浮かぶ小豆島は、人口約3万人の小さな島です。穏やかな海や山に恵まれ、秋には日本三大渓谷美として知られる、寒霞渓の紅葉が島を彩ります。

丸金食品株式会社(1960年創業)

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自然豊かで温暖な小豆島で約60年前、オリーブ製品のメーカーとして創業しました。現在では、お惣菜やお菓子等を中心に製造しています。
より高品質で、安心して食べて頂ける商品を提供させて頂く為に日々努力しています。

全て目視・手選別で作業を行います

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黒豆煮・甘納豆等を製造していく過程で、皮が破れた豆、筋が入った芋などが必ず出てきます。それらを選別する際、目視・手選別にて作業を行っています。一粒づつ丁寧にチェックしていくため、長い時には勤務時間の6割程を選別作業に費やす日もありますが、少しでも綺麗な商品を皆様にお届けする為に日々頑張っています。

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