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小豆島の手延べ製麺技能士「なかむら」による半生ラーメン、「なかむラーメン」です。 一般にラーメンは「かん水」で特有のコシを出しますが、この「なかむラーメン」は手延べのコシとかん水のコシの両方を絶妙に生かした滑らかでモチモチの新食感に仕上げました。 スープはしょう油・塩・担担麺、３種の味でそれぞれ２袋ずつ、合計６袋・１２人前のたっぷり食べ比べセットです。 ■お礼の品 お問合せについて■ ◎お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、下記「提供事業者」までお問い合わせください。 ＜お礼の品提供・発送事業者＞創麺屋 株式会社／ＴＥＬ0879-82-5790
小豆島の手延べ製麺技能士「なかむら」による半生ラーメン、「なかむラーメン」です。 一般にラーメンは「かん水」で特有のコシを出しますが、この「なかむラーメン」は手延べのコシとかん水のコシの両方を絶妙に生かした滑らかでモチモチの新食感に仕上げました。 スープはしょう油・塩・担担麺、３種の味でそれぞれ２袋ずつ、合計６袋・１２人前のたっぷり食べ比べセットです。 ■お礼の品 お問合せについて■ ◎お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、下記「提供事業者」までお問い合わせください。 ＜お礼の品提供・発送事業者＞創麺屋 株式会社／ＴＥＬ0879-82-5790
美しさ おいしさ 健康創り
一貫した製品・サービスを実施し、顧客満足を向上させるためのマネジメントシステム規格に小豆島の素麺製造会社として初めて登録されました。
また、工場ではそうめんのハシ分け体験も行うことができます。
モンドセレクション金賞創麺屋で作っている以下の商品はモンドセレクション金賞を受賞しました。
なかむラーメン（担担麺）が2020年モンドセレクション金賞。
手延べ半生オリーブそうめん2019年モンドセレクション金賞。
小豆島に伝わる手延べ製法で作られた新感覚の半生ラーメン!!!中華麺特有のかん水をおさえ、手延べならではのツルツルとした食感とコシのある麺に仕上げました。
しお味、しょうゆ味、担担麺の３種類のセットをご紹介！
〇チキンと野菜の味いの強い旨みのきいたしお味！2015年にはモンドセレクションで金賞を受賞しました。
〇ポークとチキンの旨みが濃厚なしょうゆ味！
〇ごまとラー油のきいたクセになる濃厚ごま味の担担麺！ぜひご賞味ください。
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