小豆島で唯一の酒蔵です

MORIKUNIは小豆島で唯一の新しい酒蔵です。
美味しいお水を求めて小豆島に渡り、地域の人々に支えられながら島の地酒を復活致しました。
小豆島を愛し、伝統を守りながら、常に未来を見つめて、理想のお酒造りを追求致します。
美しい自然、文化、穏やかな人々。
魅力あふれる小豆島から日本酒のある豊かな暮らしを提案し、全国から人が集い、出会いを生む、そんな新しい蔵です。

搾ったままを-5度の冷蔵庫で保存

「小豆島の輝」吟醸生原酒は、通常の清酒の製造工程にて行われる濾過はもちろんの事、火入れ殺菌・割水（アルコール度数の調整）を一切行わない、搾ったままの吟醸生原酒を-5度の冷蔵庫で保存致しております。
蔵元直送でしか味わえないお酒です。

小豆島の輝吟醸生原酒

吟醸酒を搾ったあと蔵内にて徹底した冷蔵管理を行い、生原酒の状態で出荷される「小豆島輝吟醸生原酒720ml」です。
蔵出し生酒らしいフルーティで華やかな吟醸香がお楽しみいただけます。
よく冷やして、またはロックでお召し上がり下さい。
専用箱に入れてお届けいたします。
生酒の為、冷蔵保管をおすすめいたします。保存中も成分が変化しますので、お早めにお召し上がり下さい。