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瀬戸内産 ちりめん山椒

香川県 小豆島町はポイント制を採用しています。香川県 小豆島町のポイント制について

食品添加物未使用。瀬戸内海産のちりめんをヤマロク醤油の再仕込み醤油「鶴醤」を使い直火で炊きあげました。   ■お礼の品 お問合せについて■ ◎お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、下記「提供事業者」までお問い合わせください。 <お礼の品提供・発送事業者>小豆島食品株式会社/TEL0879-82-0627     

1,200ポイント
(4,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
100g 和紙包装

食品添加物未使用。瀬戸内海産のちりめんをヤマロク醤油の再仕込み醤油「鶴醤」を使い直火で炊きあげました。   ■お礼の品 お問合せについて■ ◎お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、下記「提供事業者」までお問い合わせください。 <お礼の品提供・発送事業者>小豆島食品株式会社/TEL0879-82-0627     

1,200ポイント
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100g 和紙包装
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昭和30年創業 建物は国の有形登録文化財

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明治時代に建造された醤油蔵を戦後改造し、昭和30年に佃煮製造業を始めました。
小豆島には佃煮工場が16社ありますが、その中で唯一、国の有形登録文化財に指定されています。

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創業当時からの伝統を守り、平釜直火炊き製法で丹誠込めて手作りしております。
厳選した原料と小豆島のヤマロク醤油を使用し、食品添加物無添加の商品をメインに製造しています。
工場見学も行っております。

播磨灘で獲れたちりめんを食品添加物を使わずに炊き上げました

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小豆島の東側の播磨灘で水揚げされたちりめんと、厳選した材料(国産の山椒の実・小豆島のヤマロク醤油の杉樽4年再仕込み醤油「鶴醤」・鹿児島県喜界島産の精製していない粗糖・北海道利尻昆布の出汁・鹿児島県枕崎産鰹節の出汁)で炊き上げています。
食品添加物は全く使用していません。
平釜直火炊き製法で丹誠込めて手造りしています。

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山椒の風味とちりめんのうまみがマッチした商品です。
ごはんのお供に、おにぎりに。
またおつまみとしても最適です。
パスタやチャーハンに混ぜてもいいですよ。

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