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「やまひら醤油」は創業明治38年以来、小豆島で昔ながらの杉桶仕込みを守り続けている老舗の醤油屋です。 杉桶で一年間じっくりと発酵・熟成させた醤油は芳醇な香りと、まろやかで深いコクのある味が特徴です。 杉桶でじっくり熟成させた、まろやかで深い味と香りの「濃口醤油」、かつお節・さば節・昆布の美味しいダシを合わせた「だし醤油」、高知産の柚子と、小豆島の醤油をブレンドした「柚子ぼんず」の便利で美味しい定番3本セットです。 ※画像はイメージです。 事業者:小豆島とのしょう観光協会
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