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はちみつ山都物語(300g)

ホタルが飛び交う吉野川市美郷の自然に育まれた「天然はちみつ」です。 自然環境・水資源を大切に、植樹・植栽を行い、花蜜環境を整えています。 〈取扱事業所〉美郷山都農園 吉野川市美郷字恵美子78 TEL 090-4976-0487

5,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
1本(300g)瓶詰

ホタルが飛び交う吉野川市美郷の自然に育まれた「天然はちみつ」です。 自然環境・水資源を大切に、植樹・植栽を行い、花蜜環境を整えています。 〈取扱事業所〉美郷山都農園 吉野川市美郷字恵美子78 TEL 090-4976-0487

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1本(300g)瓶詰
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美郷山都農園を営まれている猪井さんのお宅までは、木漏れ日の美しい深い森を進みます。

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山々を望む緑豊かな場所で、巣箱がたくさん並んでいます。
猪井さんの自宅から少し離れたこの場所で、この日もミツバチたちが元気に飛び回っていました。
(担当が映り込んでしまい、申し訳ありません)

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猪井さんは、数年前大病を患ったことをきっかけに「自宅付近でもできる仕事を」と考え養蜂を始められました。
同じ吉野川市内の事業者からノウハウを学び、県外の人とも積極的に情報交換しつつ、少しずつはちみつ作りを実践されてきたそうです。
お話しをしつつ蜂場を見学し、初めて間近で見る蜂の巣箱に緊張する担当に「心配せんでもいけるけんな(大丈夫だよ)」と猪井さんは優しく見守ってくださっていました。

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「たくさん教わり、情報交換もしてきたけれど、そっくり真似することはできないし、それでは意味がない。こだわりを持って学んだことをアレンジし、常に向上心を持って生産を続けたい。手抜きをすれば、その分返ってくるから」
と猪井さんは話されていました。
味わい深い甘みのある蜂蜜が、猪井さんのそのひたむきな姿勢を物語っているように感じます。

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